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Préparez-vous pour le jour du match avec ces sliders irrésistibles au poulet, bacon et sauce ranch ! La combinaison de poulet effiloché tendre, de bacon croustillant, de fromages fondants et de sauce ranch acidulée nichée entre des petits pains briochés au beurre est une gourmandise digne d'un touchdown. Les dessus dorés et les couches fromagères rendent chaque bouchée irrésistible. Parfait pour partager pendant la saison de football ou lors de tout rassemblement.
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Préchauffez le four à 200 °C.
Disposez les poitrines de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec le sel à l'ail, la poudre d'oignon et le paprika.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74 °C.
Disposez le bacon sur une autre plaque recouverte de papier aluminium et faites cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Placez les poitrines de poulet cuites dans un grand bol et effilochez-les à l'aide d'un batteur électrique ou de deux fourchettes.
Faites fondre le beurre dans un bol adapté au micro-ondes et mélangez avec le persil frais et l'ail.
Disposez la moitié inférieure des petits pains hawaïens dans un plat à gratin.
Badigeonnez avec le mélange de beurre fondu et ajoutez le cheddar râpé, le poulet, le bacon, la mozzarella râpée, la sauce ranch et la moitié supérieure des petits pains hawaïens.
Badigeonnez le dessus avec le reste du mélange de beurre fondu.
Faites cuire les sliders à 180 °C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
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Utilisez un batteur électrique pour effilocher rapidement et facilement le poulet.
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de poudre d'ail ou d'herbes italiennes au mélange de beurre.
Utilisez des plaques de cuisson recouvertes de papier aluminium pour un nettoyage facile.
Puis-je utiliser du poulet rôti à la place des poitrines de poulet ?
Oui, le poulet rôti est une excellente astuce pour cette recette. Effilochez-le simplement et passez aux étapes d'assemblage.
Puis-je préparer ces sliders à l'avance ?
Vous pouvez assembler les sliders à l'avance et les réfrigérer. Faites-les cuire juste avant de servir pour une texture et une saveur optimales.
Que puis-je utiliser à la place des petits pains hawaïens ?
Vous pouvez utiliser n'importe quel pain à dîner moelleux ou des pains à sliders en remplacement des petits pains hawaïens.
Puis-je utiliser du bacon de dinde à la place du bacon classique ?
Oui, le bacon de dinde peut être utilisé comme alternative plus saine au bacon classique.
Comment réchauffer les sliders restants ?
Réchauffez les sliders restants au four à 180 °C pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
