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Un gâteau délicieux et nutritif sans œufs, préparé avec des noix de Californie, offrant une texture plus dense et plus moelleuse que les gâteaux traditionnels avec œufs.
Fouettez ensemble l'huile, le sucre et le yaourt pendant 3 à 5 minutes, puis ajoutez l'extrait de vanille.
Tamisez les ingrédients secs et ajoutez le lait.
Mélangez bien pendant encore 3 à 5 minutes.
Incorporez les noix de Californie et mélangez soigneusement.
Transférez la pâte dans un moule et enfournez.
Faites cuire dans une friteuse à air à 150°C pendant 30 minutes.
Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour un meilleur mélange.
Vous pouvez remplacer le yaourt par du fromage blanc pour une texture similaire.
Puis-je utiliser d'autres noix à la place des noix ?
Oui, vous pouvez remplacer les noix par d'autres noix comme les amandes ou les noix de pécan.
Comment rendre ce gâteau sans gluten ?
Vous pouvez remplacer la farine de blé par un mélange de farines sans gluten.
Que puis-je utiliser à la place du yaourt ?
Vous pouvez utiliser du fromage blanc ou une alternative végétale comme le yaourt d'amande.
Comment conserver le gâteau restant ?
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu'à 3 jours.
Puis-je ajouter des pépites de chocolat à cette recette ?
Oui, ajouter des pépites de chocolat peut rehausser la saveur du gâteau.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
