Milkshake aux fruits secs avec beaucoup de makhanas (graines de lotus)

Pour préparer un milkshake aux fruits secs avec makhanas, faites tremper des amandes blanchies, noix de cajou, figues, cranberries, graines de courge, graines de tournesol, graines de pastèque, dattes, filaments de safran, noix et makhanas dans du lait chaud pendant 2 heures. Ensuite, transférez les ingrédients trempés dans un mixeur, ajoutez du miel et du lait froid, puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Savourez votre milkshake nutritif !

Oui, vous pouvez facilement préparer une version végétalienne du milkshake aux fruits secs en remplaçant le lait froid par une alternative végétale, comme le lait d'amande ou le lait d'avoine. De plus, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou du nectar d'agave pour sucrer.

Pour conserver votre milkshake aux fruits secs, placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il est préférable de le consommer dans les 24 heures pour une fraîcheur et une saveur optimales. Si vous devez le conserver plus longtemps, vous pouvez congeler le milkshake dans des bacs à glaçons et le mixer à nouveau lorsque vous êtes prêt à le déguster.

Pour un repas complet, vous pouvez accompagner votre milkshake aux fruits secs d'un petit-déjeuner sain comme des flocons d'avoine ou une tartine de pain complet garnie d'avocat. Il se marie également bien avec un côté de fruits frais ou une poignée de noix pour un supplément de nutrition.

Si vous n'avez pas de makhanas (graines de lotus), vous pouvez les remplacer par du riz soufflé ou même des flocons d'avoine pour une texture similaire. Cependant, gardez à l'esprit que la saveur sera légèrement différente, alors ajustez les autres ingrédients en conséquence pour maintenir l'équilibre du milkshake.