Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
La suggestion du jour : de délicieux biscuits à la cannelle pour accompagner votre café de l'après-midi. Un vrai régal et très faciles à préparer, ces biscuits à la cannelle sont réalisés avec de l'huile plutôt que du beurre traditionnel. L'utilisation d'huile de maïs les rend plus moelleux et moins caloriques, ce qui nous fait sentir un peu moins coupables si nous suivons un régime minceur. Pour les préparer, nous avons combiné du sucre roux...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Dans un bol, battez l'œuf très bien jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez le sucre, l'huile, le lait, le zeste de citron et la cannelle, en mélangeant le tout soigneusement.
Ajoutez progressivement la farine préalablement tamisée avec la levure chimique au mélange. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
Façonnez la pâte en une boule et étalez-la sur une surface légèrement farinée. Découpez les biscuits à l'aide d'emporte-pièces selon les formes souhaitées.
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson préalablement graissée avec du beurre et saupoudrée de farine.
Saupoudrez les biscuits d'un peu de sucre et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 15 à 20 minutes.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Pour une touche festive, saupoudrez les biscuits de sucre glace après qu'ils aient refroidi.
Utilisez des emporte-pièces aux formes amusantes pour les rendre plus attrayants pour les enfants.
Assurez-vous que la pâte est étalée uniformément pour éviter une cuisson inégale.
Puis-je utiliser du lait entier à la place du lait écrémé ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait entier, mais cela augmentera légèrement la teneur en calories des biscuits.
Puis-je remplacer l'huile de maïs par un autre type d'huile ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile végétale ou de l'huile de colza comme substituts de l'huile de maïs.
Comment conserver ces biscuits ?
Conservez les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine maximum.
Puis-je rendre ces biscuits sans gluten ?
Vous pouvez essayer de remplacer la farine tout usage par un mélange de farines sans gluten, mais la texture pourrait varier.
Puis-je ajouter des noix ou des raisins secs à la recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des raisins secs à la pâte pour plus de texture et de saveur.
