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Justice pour les barres Bounty ! Cette recette de pudding de chia est un rêve pour les amateurs de noix de coco et a conquis même les sceptiques du pudding de chia. Un yaourt crémeux parfumé à la noix de coco, sucré avec du miel ou du sirop d'érable, se mélange aux graines de chia et au lait d'avoine pour créer une base de pudding soyeuse. Recouvert d'une coque de chocolat noir et d'une pincée...
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Mélangez le yaourt épais, la noix de coco râpée, le miel ou le sirop d'érable, les graines de chia et le lait au choix dans un bol jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Réfrigérez le mélange pendant 30 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe.
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Versez le chocolat fondu sur le pudding de chia pour former une coque.
Saupoudrez de noix de coco sur le dessus et réfrigérez toute la nuit avant de servir.
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Utilisez un yaourt parfumé à la noix de coco pour un goût plus authentique de barre Bounty.
Si vous préférez un pudding plus sucré, ajustez la quantité de miel ou de sirop d'érable selon vos goûts.
Assurez-vous que le pudding de chia est suffisamment réfrigéré pour obtenir la texture épaisse souhaitée.
Puis-je utiliser un autre type de yaourt ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel yaourt épais, mais le yaourt parfumé à la noix de coco rehausse la saveur inspirée des barres Bounty.
Combien de temps dois-je réfrigérer le pudding ?
Réfrigérez pendant 30 à 60 minutes pour épaissir initialement, puis toute la nuit pour une texture optimale.
Puis-je remplacer le chocolat noir ?
Vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais le chocolat noir se marie mieux avec la saveur de la noix de coco.
Quel type de lait convient le mieux ?
Le lait d'avoine est recommandé, mais vous pouvez également utiliser du lait d'amande, de soja ou classique.
Comment faire fondre le chocolat ?
Faites fondre le chocolat au micro-ondes par intervalles courts, en remuant entre chaque, jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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