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Parfait pour les chaudes journées d'été 😊. Ce cheesecake associe la texture crémeuse du fromage blanc et du lait concentré à la fraîcheur acidulée du jus de citron et à la douceur des myrtilles et fraises fraîches. La base biscuitée ajoute un croquant délicieux, tandis que les fruits tropicaux et les copeaux de noix de coco ou morceaux de brownie le rendent visuellement attrayant et encore plus gourmand.
Tapissez le plat en pyrex avec une couche de biscuits.
Battez le fromage blanc pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Ajoutez le lait concentré et le jus de citron au fromage blanc et mélangez bien.
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez le tout avec un batteur à main pendant 3 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse.
Versez la garniture sur la base biscuitée.
Ajoutez les myrtilles et les fraises sur le dessus.
Laissez prendre au réfrigérateur pendant 2 heures jusqu'à ce que ce soit ferme.
Ajoutez des fruits tropicaux pour un dessert plein de saveurs.
Puis-je utiliser du fromage à la crème à la place du fromage blanc ?
Oui, le fromage à la crème peut remplacer le fromage blanc pour une texture plus riche.
Combien de temps le cheesecake doit-il refroidir ?
Le cheesecake doit prendre au réfrigérateur pendant 2 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Puis-je utiliser d'autres types de biscuits pour la base ?
Oui, vous pouvez utiliser les biscuits de votre choix, comme des biscuits digestifs ou des crackers Graham.
Puis-je préparer ce cheesecake à l'avance ?
Oui, vous pouvez le préparer la veille et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Quels autres garnitures puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser des fruits tropicaux, des copeaux de noix de coco, des morceaux de brownie ou même des noix concassées pour plus de texture.
