Deliciosas y quesosas bolitas de pizza, perfectas como snack o aperitivo.
En un bol, mezcla agua tibia, levadura y azúcar. Deja reposar durante unos 5 minutos hasta que esté espumoso.
Añade la harina, sal y aceite de oliva a la mezcla de levadura. Mezcla hasta formar una masa.
Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que esté suave.
Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela y deja que repose durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
Una vez que la masa haya subido, golpéala suavemente y divídela en pequeñas bolitas.
Aplana cada bolita y coloca una cucharada de queso mozzarella, pepperoni y condimento italiano en el centro.
Dobla la masa sobre el relleno y pellizca para sellar.
Coloca las bolitas de pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincela las bolitas con aceite de oliva y espolvorea con ajo en polvo y queso parmesano.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Para un sabor extra, puedes añadir hierbas o especias a la masa.
Sirve con salsa marinara para mojar.
¿Puedo usar masa comprada en la tienda?
Sí, puedes usar masa de pizza comprada para ahorrar tiempo.
¿Qué otros rellenos puedo usar?
Puedes usar verduras, diferentes tipos de queso o carnes cocidas como relleno.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las bolitas de pizza sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo congelar estas bolitas de pizza?
Sí, puedes congelar las bolitas de pizza antes de hornearlas. Solo hornéalas directamente desde el congelador, añadiendo unos minutos extra al tiempo de horneado.
¿Con qué puedo servir las bolitas de pizza?
Van muy bien con salsa marinara, aderezo ranch o una ensalada como acompañamiento.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
