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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
El truco más fácil para la cena: una sartén, 5 minutos de preparación y toda la cremosidad y el queso en cada bocado.
Precalienta el horno a 400°F.
Vierte el orzo seco de manera uniforme en una fuente para hornear. Coloca la salchicha, las cebollas y los tomates encima.
Vierte el caldo de pollo y la salsa sobre todo, de manera que el orzo quede mayormente sumergido. Espolvorea con sal y pimienta.
Cubre con papel aluminio y hornea durante 30–35 minutos, hasta que el orzo esté tierno y la mayor parte del líquido se haya absorbido.
Saca del horno. Desgarra la burrata y colócala encima para que se derrita en el orzo. Termina con perejil si lo deseas.
Usa tu salchicha favorita para personalizar el sabor del plato.
Para más frescura, decora con perejil picado antes de servir.
Asegúrate de que el orzo esté mayormente sumergido en líquido para que se cocine de manera uniforme.
¿Puedo usar otro tipo de salchicha?
Sí, puedes usar cualquier tipo de salchicha que prefieras, como de cerdo, pavo o vegetariana.
¿Qué puedo usar como sustituto de la burrata?
Puedes usar mozzarella fresca o queso ricotta como sustituto de la burrata.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Sí, puedes preparar el plato con antelación y recalentarlo en el horno antes de servir.
¿Puedo usar agua en lugar de caldo de pollo?
Sí, puedes usar agua como sustituto del caldo de pollo, pero el plato tendrá menos sabor.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Caliéntalas en el horno o microondas antes de servir.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
