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Los bollos nigerianos son una de las comidas callejeras más famosas y son amados por todos. Esta receta es crujiente por fuera y suave y deliciosa por dentro. Estoy seguro de que a todos les encantará.
En un bol, añade la harina, la sal y el polvo de hornear.
Agrega el azúcar, la nuez moscada y la mantequilla al bol.
Incorpora los huevos batidos.
En el agua, disuelve la leche en polvo y la leche evaporada, luego agrégalo a la mezcla.
Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Calienta aceite en una sartén.
Con las manos, toma porciones de la masa y colócalas con cuidado en el aceite caliente.
Fríe hasta que estén dorados y luego escurre sobre papel absorbente.
Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír para lograr una textura crujiente.
Usa una espumadera para sacar los bollos del aceite y eliminar el exceso de grasa.
Sirve los bollos con una bebida fría para una combinación refrescante.
¿Puedo usar leche fresca en lugar de leche evaporada?
Sí, puedes sustituir la leche evaporada por leche fresca, pero el sabor y la textura podrían variar ligeramente.
¿Cómo sé cuándo los bollos están listos?
Los bollos están listos cuando están dorados y tienen un exterior crujiente.
¿Puedo hornear estos bollos en lugar de freírlos?
No, se fríen para lograr esa textura crujiente característica.
¿Con qué puedo acompañar estos bollos?
Estos bollos van muy bien con una bebida fría o una taza de té caliente.
¿Cómo debo almacenar los bollos sobrantes?
Guarda los bollos sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.
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