Un refresco perfecto para el verano hecho con menta fresca, jaggery y especias. Esta bebida es refrescante y revitalizante.
Licúa las hojas de menta, el jaggery en polvo, el polvo de saunf y el jengibre con media taza de agua hasta obtener una mezcla homogénea.
Cuela la mezcla licuada para eliminar la pulpa y extraer el líquido lleno de sabor.
En una jarra grande, combina la mezcla colada con el resto del agua.
Añade el comino en polvo tostado, las semillas de sabja remojadas, la sal negra y el jugo de limón. Mezcla bien.
Sirve la bebida en vasos llenos de cubos de hielo.
Decora con hojas de menta fresca para un toque refrescante.
Ajusta la cantidad de jaggery y sal negra según tu preferencia de sabor.
Para un sabor extra refrescante, enfría la bebida en el refrigerador antes de servir.
¿Puedo usar azúcar en lugar de jaggery?
Sí, puedes sustituir el jaggery por azúcar, pero el sabor puede variar ligeramente.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar esta bebida?
Es mejor consumir la bebida fresca, pero puedes guardarla en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Es esta bebida adecuada para niños?
Sí, esta bebida es saludable y refrescante, por lo que es adecuada para niños.
¿Puedo hacer esta bebida sin menta?
Aunque la menta aporta un sabor único, puedes probar con otras hierbas como albahaca para un sabor diferente.
¿Qué son las semillas de sabja?
Las semillas de sabja, también conocidas como semillas de albahaca, son ricas en fibra y tienen un efecto refrescante en el cuerpo.
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