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Si eres como yo y anhelas un dulce a cualquier hora del día, ¿por qué no convertir tu avena matutina en una comida equilibrada y decadente que parece demasiado buena para ser verdad? Esta receta combina avena cremosa, rico chocolate y un delicioso toque de caramelo para un desayuno alto en proteínas y lleno de fibra que sabe como un postre. La avena se calienta en el microondas para un comienzo rápido, luego se mezcla...
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Calienta la avena con las semillas de chía y el agua en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos hasta que estén suaves y espesas.
Mezcla el cacao en polvo, la proteína vegana de chocolate en polvo y el yogur griego hasta que quede suave y bien combinado.
Mezcla la mantequilla de almendra y el jarabe de arce hasta que estén bien integrados.
Añade un pequeño chorrito de leche (2–4 g) para diluir la mezcla hasta obtener una consistencia más líquida.
Añade una pequeña cantidad de caramelo sobre la avena.
Derrite el chocolate negro en el microondas y rocíalo por encima para formar una capa crujiente.
Usa la mezcla de caramelo restante para añadir pequeños puntos sobre el chocolate y mézclalos con un palillo.
Refrigera durante la noche y disfruta.
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Usa chocolate negro sin azúcar para una opción más baja en calorías.
Ajusta la cantidad de leche en el caramelo para lograr la consistencia deseada.
Refrigerar durante la noche permite que los sabores se mezclen y que la avena se ablande aún más.
¿Puedo usar proteína en polvo regular en lugar de vegana?
Sí, puedes sustituirla por proteína en polvo regular si lo prefieres.
¿Qué tipo de leche funciona mejor?
Cualquier leche, como almendra, avena o de vaca, funcionará bien en esta receta.
¿Puedo omitir la refrigeración durante la noche?
Aunque refrigerar durante la noche mejora la textura y el sabor, puedes disfrutarla inmediatamente si lo prefieres.
¿Cómo puedo hacer esta receta sin frutos secos?
Sustituye la mantequilla de almendra por mantequilla de semillas de girasol o tahini para una opción sin frutos secos.
¿Puedo usar miel en lugar de jarabe de arce?
Sí, puedes usar miel como sustituto del jarabe de arce.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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