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La receta de merluza a la parrilla ya está en mis historias y destacados. Es una de esas recetas que pruebas cuando te sientes perezoso y desmotivado, pero sabes que tienes que comer porque solo necesitas algunas especias y un horno. 😊
Prepara el condimento mezclando todas las especias secas y el aceite en un bol.
Haz una pequeña incisión en la merluza de arriba hacia abajo, sin llegar a cortarla completamente.
Unta la merluza con la pasta que preparamos antes, tanto por dentro como por fuera.
Coloca la merluza en un recipiente hermético y déjala marinar durante 30 minutos.
Ponla en una bandeja de horno engrasada y ásala durante 30 minutos a 180 grados.
Para un sabor extra, añade un chorrito de jugo de limón antes de servir.
Acompaña con verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida completa.
¿Puedo usar otro tipo de pescado?
Sí, puedes sustituir la merluza por bacalao o eglefino.
¿Cómo sé cuándo está cocido el pescado?
El pescado está cocido cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor y está opaco por completo.
¿Con qué puedo acompañar la merluza a la parrilla?
La merluza a la parrilla combina bien con verduras al vapor, arroz o una ensalada fresca.
¿Es esta receta apta para una dieta sin gluten?
Sí, esta receta es naturalmente sin gluten.
