La receta de merluza a la parrilla está ahora en mis historias y destacados. Es una de esas recetas que pruebas cuando te sientes perezoso y sin motivación, pero sabes que tienes que comer porque solo necesitas algunas especias y un horno. 😊
Prepara el condimento mezclando todas las especias secas y el aceite en un bol.
Haz una pequeña incisión en la merluza de arriba hacia abajo, sin llegar completamente al fondo.
Unta la merluza con la pasta que preparamos antes, tanto por dentro como por fuera.
Coloca la merluza en un recipiente hermético y déjala marinar durante 30 minutos.
Colócala en una bandeja para horno engrasada y ásala durante 30 minutos a 180 grados.
Para un sabor extra, añade un chorrito de jugo de limón antes de servir.
Acompaña con verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida completa.
¿Puedo usar otro tipo de pescado?
Sí, puedes sustituir la merluza por bacalao o eglefino.
¿Cómo sé cuándo el pescado está cocido?
El pescado está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor y es opaco por completo.
¿Con qué puedo servir la merluza a la parrilla?
La merluza a la parrilla combina bien con verduras al vapor, arroz o una ensalada fresca.
¿Es esta receta apta para una dieta sin gluten?
Sí, esta receta es naturalmente sin gluten.
