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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Condimenté la merluza con sal, una buena cantidad de pimienta, ajo en polvo y pimentón, luego exprimí medio limón para darle ese toque ácido. Después la puse en el horno y la asé durante 25 minutos, y las patatas durante 30 minutos.
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Mezcla todas las especias secas con el aceite en un bol.
Haz una pequeña incisión en la merluza desde la parte superior hasta un poco antes de la parte inferior.
Unta la merluza con la pasta que hemos preparado, tanto por dentro como por fuera.
Marina la merluza en un recipiente hermético durante 30 minutos.
Coloca los filetes de merluza condimentados en el horno.
Asa la merluza durante 25 minutos a 180 grados.
Coloca las patatas en el horno y ásalas durante 30 minutos.
Hierve las patatas y luego saltéalas.
Cuece al vapor el maíz y espolvoréalo con limón y hierbas de tu elección.
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Para un sabor extra, marina la merluza durante 30 minutos antes de asarla.
Puedes añadir otras verduras como zanahorias o pimientos para variar.
¿Puedo usar filetes de merluza congelados?
Sí, puedes usar filetes de merluza congelados. Solo asegúrate de descongelarlos completamente antes de condimentar y asar.
¿Qué otras especias puedo usar?
Puedes probar añadiendo comino o chile en polvo para un perfil de sabor diferente.
¿Cómo sé cuándo la merluza está lista?
La merluza está lista cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor y está opaca en el centro.
¿Puedo usar una parrilla en lugar del horno?
Sí, puedes usar una parrilla al aire libre. Solo ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
¿Con qué puedo acompañar la merluza a la parrilla?
La merluza a la parrilla combina bien con una ensalada fresca o verduras al vapor.
