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Endulzada con plátano y miel, esta avena es rica en antioxidantes, fibra y omegas, convirtiéndola en un desayuno saludable para el intestino y las hormonas. La cremosidad de la avena combina perfectamente con la dulzura natural del plátano y el crujiente de los nibs de cacao. Me gusta disfrutarla con huevos revueltos o tu proteína matutina favorita. ☀️
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Añade la avena arrollada germinada sin gluten y la leche de tu elección a una cacerola pequeña.

Cocina a fuego medio durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la avena esté tierna y la mezcla cremosa.
Tritura la mitad del plátano y mézclalo con la avena cocida.

Incorpora las semillas de lino molidas, las semillas de chía y la canela molida.

Transfiere la avena a un tazón y rocía con miel.

Decora con nibs de cacao, arándanos y mantequilla de cacahuate.

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Usa cualquier leche de tu elección, como almendra, avena o leche de vaca, según tu preferencia.
Para añadir proteína, acompaña esta avena con huevos revueltos o tu proteína matutina favorita.
Ajusta la dulzura añadiendo más o menos miel según tu gusto.
¿Puedo usar avena arrollada normal en lugar de avena arrollada germinada sin gluten?
Sí, puedes usar avena arrollada normal si no necesitas que sea sin gluten.
¿Puedo preparar esta avena con anticipación?
Sí, puedes preparar la avena y guardarla en el refrigerador. Caliéntala con un poco de leche antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de miel para endulzar?
Puedes usar jarabe de arce o néctar de agave como alternativas a la miel.
¿Puedo omitir las semillas de chía o lino?
Sí, puedes omitirlas, pero añaden fibra extra y omega-3 al plato.
¿Cómo puedo hacer esta avena vegana?
Usa una leche de origen vegetal y asegúrate de que tus ingredientes, como la mantequilla de cacahuate, sean aptos para veganos.

