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La natilla con frutas es un postre delicioso que combina la cremosidad de la natilla con la dulzura y frescura natural de las frutas. Es un plato versátil que se puede personalizar con tus frutas y toppings favoritos. Perfecto para cualquier ocasión, este postre encanta tanto a niños como a adultos.
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Hierve la leche en una cacerola y remueve constantemente para evitar que se queme.
En un bol pequeño, mezcla el polvo para natilla con unas cucharadas de leche fría hasta obtener una pasta suave.
Añade la pasta de natilla a la leche hirviendo mientras remueves continuamente para evitar grumos.
Agrega azúcar a la mezcla y sigue removiendo hasta que la natilla espese.
Retira la natilla del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
Una vez fría, añade las frutas picadas a elección, kesar y el polvo de frutos secos a la natilla.
Mezcla bien y refrigera durante unas horas antes de servir.
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Asegúrate de mezclar bien el polvo para natilla con leche fría para evitar grumos.
Usa frutas de temporada para obtener el mejor sabor y frescura.
Refrigera la natilla al menos 2 horas para realzar su sabor y textura.
Añade esencia de vainilla solo si prefieres un sabor más intenso.
Decora con frutos secos extra o un toque de kesar para un toque festivo.
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche regular?
Sí, puedes usar leche de almendras como sustituto, pero puede alterar ligeramente el sabor y la textura de la natilla.
¿Qué frutas funcionan mejor para la natilla con frutas?
Frutas como manzanas, plátanos, uvas, granada y bayas funcionan bien. Evita frutas que suelten demasiada agua, como la sandía.
¿Puedo hacer esta natilla sin azúcar?
Sí, puedes usar un sustituto de azúcar como stevia o eritritol para hacerla sin azúcar.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la natilla con frutas?
La natilla con frutas puede almacenarse en el refrigerador hasta por 2 días. Asegúrate de cubrirla para mantener su frescura.
¿Puedo omitir el kesar y el polvo de frutos secos?
Sí, el kesar y el polvo de frutos secos son opcionales y pueden omitirse si prefieres una versión más sencilla.
