Una receta sencilla y deliciosa de pizza casera que no requiere horno. Perfecta para una comida rápida con ingredientes personalizables.
En un bol, mezcla agua, levadura instantánea, azúcar y sal. Remueve bien.
Añade gradualmente la harina de trigo y el aceite a la mezcla. Amasa hasta obtener una masa suave.
Deja reposar la masa durante unos 10 minutos.
En un bol, mezcla el kétchup, la pimienta en polvo, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y cualquier condimento de tu elección hasta que estén bien integrados.
Extiende la masa al grosor deseado.
Esparce la salsa para pizza uniformemente sobre la base.
Añade el queso mozzarella y los ingredientes de tu elección.
Cocina la pizza en una estufa o parrilla hasta que el queso se derrita y la base esté dorada.
Personaliza los ingredientes según tus preferencias.
¿Cómo puedo hacer pizza casera fácil sin horno?
Puedes hacer pizza casera fácil sin horno utilizando una estufa o parrilla. Simplemente prepara la masa, extiéndela, añade la salsa y los ingredientes, y cocina a fuego medio hasta que el queso se derrita y la base esté dorada.
¿Cuáles son buenas opciones para sustituir los ingredientes de la pizza en esta receta sin horno?
Puedes personalizar tu pizza sin horno sustituyendo los ingredientes según tus preferencias. En lugar de queso mozzarella, prueba con queso cheddar o queso vegano. Para proteínas, puedes usar pepperoni, pollo a la parrilla o incluso tofu. Verduras como champiñones, espinacas o aceitunas también son excelentes opciones.
¿Puedo guardar la pizza casera que sobra y cómo debo hacerlo?
Sí, puedes guardar la pizza casera que sobra. Déjala enfriar completamente, luego envuélvela en plástico o papel aluminio y guárdala en el refrigerador hasta por 3 días. Para almacenarla por más tiempo, puedes congelarla hasta por 2 meses. Recalienta en la estufa o en el microondas cuando quieras disfrutarla nuevamente.
¿Es esta receta de pizza casera adecuada para una dieta sin gluten?
Esta receta de pizza casera utiliza harina de trigo, que contiene gluten. Sin embargo, puedes hacerla sin gluten sustituyendo la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten. Solo asegúrate de que los demás ingredientes, como los toppings y las salsas, también sean libres de gluten.
¿Qué guarniciones combinan bien con la pizza casera cocinada en la estufa?
La pizza casera combina bien con una variedad de guarniciones. Considera servirla con una ensalada fresca, pan de ajo o un acompañamiento de verduras asadas. También puedes ofrecer salsas para mojar como ranch o marinara para darle un toque extra de sabor.
