Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un plato rápido y sabroso de pasta penne con pollo, limón, cilantro y un toque de picante.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Cocina la pasta penne según las instrucciones del paquete en agua hirviendo con sal.
Escurre y mezcla con ralladura de limón, jugo de limón, pimienta negra, hojuelas de chile y cilantro.
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Primero sazona con pimienta negra, sal y chile rojo. Luego, unta con mayonesa.
Barniza con ajo y aceite, y asa durante 4-5 minutos hasta que esté completamente cocido.
Deja reposar el pollo durante 10 minutos.
Corta el pollo en tiras finas.
Sirve las tiras de pollo sobre la pasta penne preparada.
Rocía con el aceite de oliva restante de la sartén para dar más sabor.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Para un sabor extra, utiliza aceite de oliva de alta calidad.
La mayonesa ayuda a retener el sabor y también a dorar el pollo cuando lo cocinas en la sartén.
Ajusta la cantidad de hojuelas de chile según tu preferencia de picante.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar la pasta penne para este plato?
Para cocinar la pasta penne de este plato, lleva a ebullición una olla grande con agua salada. Añade la pasta penne y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y mézclala con ralladura de limón, jugo de limón, pimienta negra, hojuelas de chile y cilantro para darle más sabor.
¿Puedo hacer esta receta de pasta penne con pollo sin gluten?
Sí, puedes hacer esta receta sin gluten sustituyendo la pasta penne regular por penne sin gluten hecho de arroz, maíz o quinoa. Solo asegúrate de que los demás ingredientes, especialmente las salsas o condimentos, también sean libres de gluten.
¿Qué puedo usar como sustituto del pollo en esta receta?
Si buscas sustitutos para el pollo en esta receta, considera usar camarones a la parrilla, tofu o incluso garbanzos para una opción vegetariana. Estas alternativas combinarán bien con los sabores de limón y cilantro.
¿Cómo debo almacenar las sobras de la pasta penne con pollo?
Para almacenar las sobras de la pasta penne con pollo, deja que se enfríen completamente y luego transfiérelas a un recipiente hermético. Puedes refrigerarlas hasta por 3 días. Al recalentar, añade un chorrito de aceite de oliva o un poco de agua para evitar que se seque.
¿Qué puedo servir con la pasta penne con pollo para una comida completa?
Para una comida completa, considera servir una ensalada de hojas verdes, tomates cherry y un aderezo ligero. También puedes acompañar con pan de ajo o una guarnición de verduras al vapor que complementen el plato.
