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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un plato rápido y sabroso de pasta penne con pollo, limón, cilantro y un toque de picante.
Cocina la pasta penne según las instrucciones del paquete en agua hirviendo con sal.
Escurre y mezcla con ralladura de limón, jugo de limón, pimienta negra, hojuelas de chile y cilantro.
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Primero sazona con pimienta negra, sal y chile rojo. Luego unta con mayonesa.
Barniza con ajo y aceite, y asa durante 4-5 minutos hasta que esté completamente cocido.
Deja reposar el pollo durante 10 minutos.
Corta el pollo en tiras finas.
Sirve las tiras de pollo sobre la pasta penne preparada.
Rocía con el aceite de oliva restante de la sartén para dar más sabor.
Para un sabor extra, utiliza aceite de oliva de alta calidad.
La mayonesa sella el sabor y también ayuda a dorar el pollo cuando lo cocinas en la sartén.
Ajusta la cantidad de hojuelas de chile según tu preferencia de picante.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar la pasta penne para este plato?
Para cocinar la pasta penne de este plato, lleva a ebullición una olla grande con agua salada. Añade la pasta penne y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y mézclala con ralladura de limón, jugo de limón, pimienta negra, hojuelas de chile y cilantro para darle más sabor.
¿Puedo hacer esta receta de pasta penne con pollo sin gluten?
Sí, puedes hacer esta receta sin gluten sustituyendo la pasta penne regular por penne sin gluten hecho de arroz, maíz o quinoa. Solo asegúrate de que los demás ingredientes, especialmente las salsas o condimentos, también sean sin gluten.
¿Qué sustitutos puedo usar para el pollo en esta receta de pasta penne?
Si buscas sustitutos para el pollo en esta receta, considera usar camarones a la parrilla, tofu o incluso garbanzos para una opción vegetariana. Estas alternativas combinan bien con los sabores de limón y cilantro.
¿Cómo debo almacenar las sobras de la pasta penne con pollo?
Para almacenar las sobras, deja que la pasta se enfríe completamente y luego transfiérela a un recipiente hermético. Se puede refrigerar hasta por 3 días. Al recalentar, añade un chorrito de aceite de oliva o un poco de agua para evitar que se seque.
¿Qué puedo servir con la pasta penne con pollo para una comida completa?
Para una comida completa, considera acompañar la pasta con una ensalada de hojas verdes, tomates cherry y un aderezo ligero. También puedes servir pan de ajo o un acompañamiento de verduras al vapor que complementen el plato.
