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Uno de los cócteles más famosos de Cuba es el mojito. Usando la misma base, también puedes preparar sorbete de mojito, una receta con un sabor intenso y aromático. Este postre es solo para adultos, ya que se prepara con ron blanco. El ron es una de las bebidas emblemáticas de Cuba, y muchos turistas suelen comprar una botella como recuerdo al vacacionar en la isla. Se dice que está entre los mejores del mundo,...
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Lava bien los limones, pélalos y quítales la piel.
Coloca los limones en cubos, el azúcar moreno y la menta o hierbabuena en una licuadora. Licúa durante un minuto.
Añade el ron blanco, el agua mineral con gas y el hielo. Licúa hasta que el hielo esté triturado y la mezcla tenga una textura cremosa.
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Para un toque extra refrescante, enfría los vasos antes de servir el sorbete.
Ajusta el dulzor añadiendo más o menos azúcar moreno según tu gusto.
¿Puedo hacer esta receta sin alcohol?
Sí, puedes reemplazar el ron blanco con más agua mineral con gas o un jarabe de mojito sin alcohol.
¿Puedo usar azúcar normal en lugar de azúcar moreno?
Sí, pero el azúcar moreno aporta un sabor más profundo y caramelizado que complementa el sorbete de mojito.
¿Cómo aseguro que el sorbete tenga una textura cremosa?
Licúa la mezcla a fondo hasta que el hielo esté bien triturado e integrado con los demás ingredientes.
¿Puedo prepararlo con anticipación?
Es mejor servirlo inmediatamente después de licuar, pero puedes congelarlo por un corto tiempo y volver a licuar antes de servir si es necesario.
¿Qué tipo de menta funciona mejor para esta receta?
Tradicionalmente se usa hierbabuena, pero cualquier variedad de menta fresca funcionará bien.
