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No hay nada que me parezca más terapéutico que hacer mis propios rollos desde cero. Sentir la masa suave en mis manos mientras la trabajo es muy relajante. Hice estos rollos suaves y esponjosos y los acompañé con las salchichas de tocino y las salchichas de queso de @eskortfood. Si alguna vez te has preguntado cómo sabe una salchicha con queso, entonces las salchichas de queso de @eskortfood son tu mejor opción. Mira mi último...
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En un bol grande, añade la leche, el azúcar, la levadura y la sal. Mezcla todo con un batidor.
Añade la mantequilla derretida.
Luego, agrega gradualmente la harina y mezcla.
Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 5-6 minutos hasta que esté elástica y suave.
Cubre y deja reposar hasta que doble su tamaño durante 45 minutos.
Cuando la masa haya doblado su tamaño, divídela en 8 porciones.
Forma cada porción en una bola. Déjalas reposar durante otros 8 minutos mientras están cubiertas.
Extiende cada bola de masa. Yo unté la masa con salsa Thousand Islands (esto es opcional).
Envuelve cada salchicha con queso en rebanadas y colócala sobre la masa.
Haz cortes diagonales en los lados y dobla los cortes entre sí.
Coloca en una bandeja de horno engrasada, pincela con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo por encima.
Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25-30 minutos.
Lee las instrucciones en el empaque y prepara las salchichas.
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Asegúrate de amasar bien la masa para obtener una textura suave y esponjosa.
Deja que la masa repose en un lugar cálido para mejores resultados.
¿Puedo usar otros tipos de salchichas?
Sí, puedes sustituirlas por tus salchichas favoritas, pero el sabor será diferente.
¿Cómo puedo almacenar los rollos sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.
¿Puedo congelar los rollos?
Sí, puedes congelarlos después de hornearlos. Caliéntalos en el horno antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar estos rollos?
Van muy bien con una ensalada fresca o una sopa caliente.
¿Puedo preparar la masa con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa con un día de anticipación y refrigerarla.
