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Esta refrescante y saludable ensalada de chana negra es perfecta para una comida ligera o un tentempié. Llena de proteínas gracias al chana negra hervido y la frescura de las verduras, yogur y un toque de miel, es una combinación deliciosa de sabores. La adición de orégano y sal negra le da un giro único, haciéndola irresistible.
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En un bol para mezclar, combina el chana negra hervido, la cebolla picada, los tomates y el pepino.
Añade el yogur, la miel, la sal negra, el aceite de oliva y el jugo de medio limón al bol.
Espolvorea el sachet de orégano sobre la mezcla y revuelve suavemente todo hasta que esté bien combinado.
Sirve la ensalada fresca y fría para disfrutar del mejor sabor.
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Asegúrate de que el chana negra esté bien hervido para evitar que quede duro en la ensalada.
Puedes ajustar la cantidad de miel y jugo de limón según tu preferencia de sabor.
Para un toque crujiente, considera decorar con frutos secos o semillas tostadas.
¿Puedo usar chana negra enlatado en lugar de hervido?
Sí, puedes usar chana negra enlatado. Solo asegúrate de enjuagarlo bien antes de usarlo.
¿Puedo reemplazar el yogur por una alternativa vegana?
Sí, puedes usar yogur vegetal como de almendra o coco para una versión vegana.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar esta ensalada?
Esta ensalada se disfruta mejor fresca, pero puedes guardarla en el refrigerador hasta por 24 horas.
¿Puedo añadir otras verduras a esta ensalada?
¡Por supuesto! Puedes añadir pimientos, zanahorias o cualquier otra verdura que te guste.
¿Es esta ensalada adecuada para perder peso?
Sí, esta ensalada es baja en calorías y alta en proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para perder peso.
