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अगर आप बर्गर पसंद करते हैं लेकिन वजन प्रबंधन में संघर्ष कर रहे हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। इसे दोपहर के खाने में प्राथमिकता दें।
एक नॉनस्टिक पैन गरम करें और इसे ऑलिव ऑयल से ग्रीस करें।
बेसन का घोल बनाने के लिए उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और पानी मिलाएं।
पनीर के टुकड़े को घोल में डुबोएं।
कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में कोट करें।
फ्राइंग पैन में रखें और सभी तरफ से कुरकुरा होने तक पकाएं।
एक बाउल में हंग कर्ड लें और उसमें नमक, काली मिर्च पाउडर और कटा हुआ प्याज मिलाकर बर्गर चीज़ क्रीम बनाएं।
बर्गर बन को आधा काटें और नॉनस्टिक पैन में दोनों तरफ से सेंक लें।
एक तरफ हंग कर्ड मिक्स और दूसरी तरफ हरी चटनी लगाएं।
हंग कर्ड की परत पर अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें।
सब्जियों के ऊपर कुरकुरी पनीर पैटी रखें।
उस पर थोड़ा चाट मसाला छिड़कें।
असेंबल करें और बिना किसी अपराधबोध के इसका आनंद लें।
केवल हंग कर्ड का उपयोग करें ताकि चीज़ी ड्रेसिंग बनाई जा सके।
मैं शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त वजन घटाने वाला बर्गर कैसे बना सकता/सकती हूं?
यह वजन घटाने वाला बर्गर रेसिपी शाकाहारियों के लिए परफेक्ट है क्योंकि इसमें मुख्य प्रोटीन स्रोत के रूप में पनीर का उपयोग किया गया है। आप पनीर को टोफू या प्लांट-बेस्ड बर्गर पैटी से बदल सकते हैं।
इस वजन घटाने वाले बर्गर रेसिपी में कौन-कौन से स्वस्थ विकल्प अपनाए जा सकते हैं?
अगर आप स्वस्थ विकल्प अपनाना चाहते हैं, तो नियमित बर्गर बन की जगह होल ग्रेन या ग्लूटेन-फ्री बर्गर बन का उपयोग करें। आप हंग कर्ड की जगह ग्रीक योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं, जो प्रोटीन और खट्टे स्वाद के लिए बेहतर है।
बचे हुए वजन घटाने वाले बर्गर सामग्री को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए सामग्री को स्टोर करने के लिए, पनीर पैटी को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। हंग कर्ड मिक्स को भी अलग से स्टोर किया जा सकता है। बर्गर असेंबल करने से पहले पैटी को पैन में गरम करें।
इस वजन घटाने वाले बर्गर के साथ कौन-कौन सी सब्जियां अच्छी लगेंगी?
आप इस बर्गर में लेट्यूस, टमाटर, खीरा और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां डाल सकते हैं। क्रीमीनेस और हेल्दी फैट्स के लिए एवोकाडो स्लाइस भी एक अच्छा विकल्प है।
वजन घटाने वाले बर्गर में कुरकुरी पनीर पैटी कैसे बनाएं?
कुरकुरी पनीर पैटी बनाने के लिए, पनीर के टुकड़े को बेसन, नमक और मसालों के घोल में डुबोएं, फिर उसे कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में कोट करें। इसे ऑलिव ऑयल से ग्रीस किए हुए नॉनस्टिक पैन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
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