हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पुदीना, शहद, जैतून का तेल, नींबू का रस और एक चुटकी नमक को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें; हल्लौमी को 2 से 3 मिनट प्रति साइड तलें, जब तक कि यह सुनहरा न हो जाए।
एक प्लेट पर तरबूज को सजाएं और तले हुए हल्लौमी को ऊपर रखें। पुदीना विनेग्रेट डालें और तोड़े हुए पुदीने और नमक के साथ सजाएं। तुरंत परोसें, जब हल्लौमी गर्म हो।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
कड़ाही में हल्लौमी को भीड़ न लगाएं। प्रत्येक स्लाइस को सतह को छूने के लिए जगह दें, नहीं तो यह भाप में पक जाएगा और सुनहरी परत खो देगा। यदि आवश्यक हो तो बैचों में तलें।
यदि हल्लौमी सुनहरा नहीं हो रहा है, तो कड़ाही पर्याप्त गर्म नहीं है या स्लाइस बहुत पास-पास हैं।
अग्रिम तैयारी की सिफारिश नहीं की जाती है। हल्लौमी को गर्म परोसना चाहिए और तरबूज को परोसने के करीब काटना सबसे अच्छा है ताकि यह पानीदार न हो। विनेग्रेट को एक दिन पहले ब्लेंड करके फ्रिज में रखा जा सकता है।
हल्लौमी के बजाय फेटा का उपयोग करें - इसे ठंडा करके क्रम्बल करें और तलने की प्रक्रिया को छोड़ दें। अधिक तीखे, हर्बी स्वाद के लिए पुदीने के बजाय तुलसी का उपयोग करें। ड्रेसिंग को शाकाहारी रखने के लिए शहद की जगह मेपल सिरप का उपयोग करें।
तरबूज के ऊपर हल्लौमी डालने से पहले प्रोसियुटो को लपेटें। तीखेपन और मात्रा के लिए नीचे अरुगुला डालें। विनेग्रेट के अलावा बाल्समिक ड्रिजल के साथ समाप्त करें। हल्लौमी को तवे पर तलने के बजाय ग्रिल करें ताकि धुएँ का स्वाद मिले।
क्या मैं इस सलाद को पहले से बना सकता हूँ?
इसे तुरंत परोसना सबसे अच्छा है। हल्लौमी को गर्म होना चाहिए और तरबूज को परोसने के करीब काटना सबसे अच्छा है ताकि यह पानीदार न हो।
हल्लौमी के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप हल्लौमी के बजाय फेटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। इसे ठंडा करके क्रम्बल करें और तलने की प्रक्रिया को छोड़ दें।
मैं इस रेसिपी को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
विनेग्रेट में शहद की जगह मेपल सिरप का उपयोग करें ताकि यह पूरी तरह से शाकाहारी हो जाए।
अगर मेरा हल्लौमी सुनहरा नहीं हो रहा है तो क्या करें?
सुनिश्चित करें कि कड़ाही पर्याप्त गर्म है और स्लाइस बहुत पास-पास नहीं हैं। यदि आवश्यक हो तो बैचों में तलें।
क्या मैं हल्लौमी को तलने के बजाय ग्रिल कर सकता हूँ?
हाँ, हल्लौमी को ग्रिल करने से इसे धुएँ का स्वाद मिलेगा।
