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अमरूद के गूदे को बहुत सावधानी से निकालें और खोखले अमरूद को सर्विंग ग्लास के रूप में इस्तेमाल करें।
मिक्सर बाउल में अमरूद का गूदा लें और उसमें चीनी, चाट मसाला और काला नमक डालें। इसे स्मूद पेस्ट में ब्लेंड करें।
अमरूद के खोल के बाहरी किनारे को नमक और लाल मिर्च पाउडर के मिश्रण में डुबोएं।
मिश्रण को डालें और ठंडा करके आनंद लें।
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सुनिश्चित करें कि अमरूद पका हुआ लेकिन सख्त हो ताकि इसे बिना टूटे खोखला करना आसान हो।
चीनी और मसालों को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
सबसे ताज़ा स्वाद और बेहतरीन प्रस्तुति के लिए तुरंत परोसें।
क्या मैं ताज़े अमरूद के गूदे की जगह बाजार में मिलने वाला अमरूद का जूस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप बाजार में मिलने वाला अमरूद का जूस इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन अमरूद के सर्विंग ग्लास के साथ जो प्रस्तुति है, वह नहीं रहेगी।
अमरूद को बिना तोड़े कैसे खोखला करें?
एक छोटा चम्मच या तरबूज के बीज निकालने वाला उपकरण इस्तेमाल करें और गूदे को धीरे-धीरे निकालें, ध्यान रखें कि त्वचा न फटे।
क्या मैं यह रेसिपी पहले से बना सकता हूँ?
इस रेसिपी को ताज़गी और प्रस्तुति बनाए रखने के लिए तुरंत बनाना और परोसना सबसे अच्छा है।
चाट मसाले की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप चाट मसाले की जगह जीरा पाउडर और अमचूर (सूखा आम पाउडर) का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं, जो समान खट्टा स्वाद देगा।
क्या यह रेसिपी बच्चों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, लेकिन नमक और लाल मिर्च पाउडर के मिश्रण में लाल मिर्च की मात्रा कम कर दें ताकि यह कम तीखा हो।
