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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
उदास डेस्क लंच को अलविदा कहें 👋🏼। यह रेसिपी डेयरी-फ्री और कम सूजन वाली है। यह मील प्रेप के लिए परफेक्ट है और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह स्वाद में क्रीमी और लाजवाब है।
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फूड प्रोसेसर में चना, मेयोनेज़, एवोकाडो तेल और नींबू का रस डालें। सामग्री को हल्का मैश होने तक पल्स करें, लेकिन चने का थोड़ा आकार बना रहे।
मिश्रण को एक मिक्सिंग बाउल में डालें और उसमें अजवाइन, गाजर, लहसुन पाउडर और एवरीथिंग सीज़निंग मिलाएं। चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं।
ताज़ा टोस्टेड ब्रेड पर चना सलाद फैलाएं और माइक्रो-ग्रीन्स की परत लगाएं। नमक और काली मिर्च डालकर सीज़न करें।
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अधिक क्रंच के लिए, चना मिश्रण में कटे हुए नट्स या बीज डाल सकते हैं।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए ताज़ा नींबू का रस इस्तेमाल करें।
ब्रेड को परोसने से ठीक पहले टोस्ट करें ताकि यह गर्म और कुरकुरा रहे।
क्या मैं वीगन मेयोनेज़ की जगह सामान्य मेयोनेज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, अगर आप वीगन डाइट फॉलो नहीं कर रहे हैं तो आप सामान्य मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
चना सलाद कितने समय तक टिकता है?
चना सलाद को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
क्या मैं किसी और प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अपनी पसंद की किसी भी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि सॉरडो, होल व्हीट, या ग्लूटेन-फ्री ब्रेड।
माइक्रो-ग्रीन्स के लिए क्या विकल्प हो सकते हैं?
आप माइक्रो-ग्रीन्स की जगह पालक, अरुगुला, या लेट्यूस का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह रेसिपी मील प्रेप के लिए परफेक्ट है। चना सलाद को पहले से तैयार करें और खाने के समय सैंडविच असेंबल करें।
