टर्की क्लब मेल्ट सैंडविच

बेकन को मध्यम आंच पर एक कड़ाही में पकाएं जब तक यह गहरा कुरकुरा न हो जाए, लगभग 8 से 10 मिनट, बीच में पलटते हुए। अतिरिक्त तेल सोखने के लिए इसे पेपर टॉवल पर रखें।

मेयोनेज़, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, डिजॉन मस्टर्ड, नींबू का रस और कटे हुए चाइव्स को एक साथ फेंटें। फ्लेकी नमक की एक चुटकी डालकर स्वादानुसार मिलाएं।

टमाटर के स्लाइस पर नमक छिड़कें और नमी निकालने के लिए इसे पेपर टॉवल पर रखें।

एवोकाडो और लाल प्याज को पतले स्लाइस में काटें।

ओवन रैक को ब्रॉयलर से लगभग 6 इंच की दूरी पर रखें और ब्रॉयलर को हाई पर सेट करें।

सॉरडो ब्रेड के हर स्लाइस के एक तरफ पतली, समान परत में मेयोनेज़ लगाएं।

सभी 4 स्लाइस को मेयो-साइड नीचे की ओर एक शीट पैन पर रखें। चेडर और अमेरिकन चीज़ को सभी 4 स्लाइस पर समान रूप से रखें।

4-6 मिनट तक ब्रॉयल करें जब तक चीज़ बुलबुलाने और सुनहरी न हो जाए। जलने से बचाने के लिए ध्यान से देखें।

2 स्लाइस ब्रेड से शुरू करें, चीज़-साइड ऊपर। पिघली हुई चीज़ के ऊपर गार्लिक हर्ब मेयो लगाएं।

मायो के ऊपर टर्की, बेकन, टमाटर, एवोकाडो और लेट्यूस की परत लगाएं।

बाकी स्लाइस को ऊपर रखें, चीज़-साइड नीचे। हल्के से दबाएं, तिरछा काटें और तुरंत परोसें जब चीज़ अभी भी पिघली हुई हो और ब्रेड कुरकुरी।