टमाटर ब्रेकफास्ट क्विच

मध्यम-तेज आंच पर बेकन पकाएं और फिर अलग रख दें।

ओवन को 400 डिग्री पर पहले से गरम करें।

लाल प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और पके हुए बेकन को काट लें। इन्हें एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में डालें।

एक अलग मध्यम आकार के बाउल में 6 अंडे तोड़ें और अच्छी तरह फेंटें।

फेंटे हुए अंडे कटे हुए सब्जियों और बेकन पर डालें। नमक और काली मिर्च डालें, कांटे से अच्छी तरह मिलाएं और फिर दूध और चेडर चीज़ डालें। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए।

अपने पैन में चिपकने से बचाने के लिए एक पेपर टॉवल का उपयोग करके एवोकाडो तेल लगाएं। सभी मिश्रित सामग्री को पैन में डालें।

ऊपर से कुछ पतले कटे हुए टमाटर डालें। पैन को ओवन में रखें और 30-40 मिनट तक बेक करें।

जब क्विच पक जाए और सख्त हो (हिले नहीं), तो इसे ओवन से निकाल लें। इसे एवोकाडो और ताजा धनिया से सजाएं।