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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक नरम, फूला हुआ मग केक जिसमें मीठा स्ट्रॉबेरी जैम का केंद्र है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। एक आरामदायक स्नैक, झटपट मिठाई, या मिनटों में तैयार होने वाले ट्रीट के लिए बिल्कुल सही! एक झटपट और अनिरोध्य ट्रीट की लालसा है? इस स्ट्रॉबेरी-जैम लिंज़र मग केक को आज़माएं — नरम, फूला हुआ और बीच में परफेक्ट जैमी! यह माइक्रोवेव मग केक व्यस्त दिनों, अंतिम समय की मिठाई, या किसी भी समय आरामदायक...
एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
दूध, तेल (या पिघला हुआ मक्खन), और वनीला एसेंस डालें। चिकना और गुठलियों से मुक्त होने तक मिलाएं।
मग में आधा बैटर डालें।
1 चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम को केंद्र में डालें।
जैम को बाकी बैटर से ढक दें — इसे मिलाएं नहीं; हमें वह जैमी सरप्राइज चाहिए!
माइक्रोवेव में हाई पर 60–70 सेकंड तक पकाएं, आपके माइक्रोवेव की पावर पर निर्भर करता है। केक फूलना चाहिए और सेट होना चाहिए लेकिन केंद्र में नरम रहना चाहिए।
इसे 1 मिनट के लिए आराम करने दें। चाहें तो पाउडर चीनी से सजाएं।
गाढ़ा जैम इस्तेमाल करें ताकि यह बह न जाए।
एक ट्विस्ट के लिए रास्पबेरी या खुबानी जैम आज़माएं।
ऊपर से कुरकुरेपन के लिए कटे हुए मेवे छिड़कें।
माइक्रोवेव का समय अलग-अलग हो सकता है; 60 सेकंड से शुरू करें और आवश्यकता होने पर 5–10 सेकंड के अंतराल में बढ़ाएं।
अगर केक बहुत रबड़ जैसा हो, तो माइक्रोवेव का समय थोड़ा कम करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का जैम इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप रास्पबेरी, खुबानी, या अपनी पसंद का कोई भी जैम अलग स्वाद के लिए इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
मैं इस रेसिपी को वेगन कैसे बना सकता/सकती हूँ?
इस रेसिपी को वेगन बनाने के लिए प्लांट-बेस्ड दूध और तेल का उपयोग करें।
अगर केक बहुत सूखा हो जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?
बैटर में एक अतिरिक्त चम्मच दूध डालें ताकि केक अधिक नम हो सके।
क्या मैं इस रेसिपी को डबल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, सभी सामग्रियों को डबल करें और एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित मग या छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल का उपयोग करें। पकाने का समय थोड़ा बढ़ाकर 90–120 सेकंड करें।
मैं जैम को डूबने से कैसे रोक सकता/सकती हूँ?
सुनिश्चित करें कि जैम को बैटर से धीरे से ढकें और इसे मिलाने से बचें।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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