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स्ट्रॉबेरी का मौसम खत्म होने वाला है, इसलिए मैंने स्ट्रॉबेरी केक बैटर आइसक्रीम बनाई ताकि फसल का उपयोग किया जा सके। अगर आप कभी कच्चे आटे या बैटर को खाने से डरते हैं, तो इसका उपाय है: अपने आटे को बेक कर लें ताकि साल्मोनेला से बचा जा सके। इसे 350°F पर सिर्फ 5 मिनट लगते हैं, और आप सुरक्षित हैं। सिर्फ एक हैंड मिक्सर और हाफ एंड हाफ के साथ, हमने मिनटों में एक...
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अपने आटे को 350°F पर 5 मिनट के लिए बेक करें।
स्ट्रॉबेरी को बारीक काट लें।
स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, चीनी और मक्खन को 3-4 मिनट तक मिलाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए।
स्ट्रॉबेरी और उसका अतिरिक्त रस डालें, और 5 मिनट के लिए और मिलाएं। मिश्रण इमल्सिफाई नहीं होगा।
एक अलग बड़े बर्तन में सूखी सामग्री को मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में मिलाएं।
सफेद चॉकलेट चिप्स डालें और मिलाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए। बैटर गीला होगा जैसे केक बैटर लेकिन इसे फ्लैट कुकीज़ या मिनी केक में बेक किया जा सकता है।
बैटर के चम्मच के आकार के टुकड़े निकालें और प्लेट या ट्रे पर रखें। 15 मिनट के लिए फ्रीज करें।
अपने True Scoops मिक्स और हाफ एंड हाफ को मिक्स करें, कार्टन पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
अपने केक बैटर के टुकड़ों को आइसक्रीम मिक्स में डालें। 4-6 घंटे के लिए फ्रीज करें।
परोसें और आनंद लें।
अपने ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
1 ½ टेबलस्पून स्कूप का उपयोग करके बैटर को भागों में बांटें। 15 मिनट के लिए या जब तक नीचे का हिस्सा सुनहरा न हो जाए, बेक करें।
ऊपर से फ्लेकी नमक डालें।
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कच्चे आटे या बैटर का उपयोग करते समय साल्मोनेला से बचने के लिए अपने आटे को 350°F पर 5 मिनट के लिए बेक करें।
आइसक्रीम में डालने से पहले केक बैटर के टुकड़ों को फ्रीज करें ताकि उनका आकार बना रहे।
सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजी, पकी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें।
अगर आपके पास अतिरिक्त केक बैटर है, तो इसे कुकीज़ या मिनी केक में बेक करें और इसे स्वादिष्ट टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल करें।
मुझे आटे को बेक करने की आवश्यकता क्यों है?
आटे को 350°F पर 5 मिनट के लिए बेक करने से किसी भी बैक्टीरिया, जैसे साल्मोनेला, को मार दिया जाता है, जिससे इसे कच्चे आटे या बैटर में उपयोग करना सुरक्षित हो जाता है।
क्या मैं ताजी स्ट्रॉबेरी की जगह जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अतिरिक्त नमी से बचने के लिए उन्हें उपयोग करने से पहले पिघला लें और छान लें।
आइसक्रीम को परोसने से पहले मुझे कितनी देर तक फ्रीज करना चाहिए?
आइसक्रीम को 4-6 घंटे तक फ्रीज करें ताकि यह सही तरीके से सेट हो जाए।
क्या मैं बचे हुए केक बैटर को बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप बचे हुए केक बैटर को कुकीज़ या मिनी केक में बेक कर सकते हैं। अपने ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें और 15 मिनट के लिए या जब तक सुनहरा न हो जाए, बेक करें।
True Scoops स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम मिक्स क्या है?
True Scoops स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम मिक्स एक प्रीमेड मिक्स है जो घर पर आइसक्रीम बनाने की प्रक्रिया को आसान बनाता है। आप इसे ऑनलाइन या विशेष स्टोर्स में पा सकते हैं।
