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चिकन, अदरक और हरे प्याज़ के सफेद हिस्से को एक हीटप्रूफ बाउल में रखें और पकने तक स्टीम करें। बाउल में इकट्ठा हुए रस को सुरक्षित रखें।
चिकन को कतरें।
तेल को चिली फ्लेक्स, अदरक और हरे प्याज़ के हरे हिस्से के साथ सुगंधित और हल्का कुरकुरा होने तक गर्म करें।
सुरक्षित किए गए चिकन के रस, सोया सॉस, चिकन स्टॉक पाउडर, चिली ऑयल, नमक और शहद (यदि उपयोग कर रहे हैं) को मिलाएं।
कतरें हुए चिकन को सॉस में मिलाएं।
पके हुए सुशी चावल के ऊपर परोसें और 6 मिनट के जैमी एग के साथ टॉप करें।
हरे प्याज़ से सजाएं और आनंद लें!
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अधिक तीखेपन के लिए, चिली फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाएं।
यदि आप मीठा सॉस पसंद करते हैं, तो अधिक शहद डालें।
क्या मैं चिकन लेग्स की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन चिकन लेग्स अधिक रसदार और स्वादिष्ट होते हैं।
मैं जैमी एग कैसे बनाऊँ?
अंडे को 6 मिनट तक उबालें, फिर छीलने से पहले बर्फ के पानी में ठंडा करें।
क्या मैं सॉस को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस को तैयार कर सकते हैं और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
सुशी चावल की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप किसी भी छोटे दाने वाले चावल या जैस्मिन चावल का उपयोग कर सकते हैं।
क्या इस व्यंजन का शाकाहारी संस्करण है?
आप चिकन की जगह टोफू का उपयोग कर सकते हैं और चिकन स्टॉक पाउडर की जगह वेजिटेबल स्टॉक पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
