मसालेदार, कुरकुरा और व्रत-अनुकूल रायता

सेंधा नमक व्रत की रेसिपी के लिए अनुशंसित है, लेकिन यदि आप व्रत नहीं कर रहे हैं तो साधारण नमक का उपयोग कर सकते हैं।

हाँ, आप इसे कुछ घंटे पहले बना सकते हैं, लेकिन इसे ताज़ा रखने के लिए फ्रिज में रखें।

यह रायता व्रत पराठा, टिक्की या किसी भी व्रत-अनुकूल भोजन के साथ अच्छा लगता है।

मूंगफली कुरकुरापन और प्रोटीन जोड़ती है, लेकिन आप इसे छोड़ सकते हैं या इसके स्थान पर भुना हुआ मखाना उपयोग कर सकते हैं।

बिल्कुल! आप इस रायते का आनंद सामान्य दिनों में भी एक ताज़गी भरे साइड डिश के रूप में ले सकते हैं।