हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, इंस्टेंट यीस्ट और नमक मिलाएं।
सूखी सामग्री में दूध और पूरे अंडे डालें और आटा बनने तक मिलाएं।
आटे में मक्खन मिलाएं और चिकना और लचीला होने तक गूंधें।
आटे को गीले कपड़े से ढक दें और गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए।
आटे को पंच करें और बराबर भागों में बाँट लें।
प्रत्येक भाग को गेंद के आकार में बनाएं और बेकिंग शीट पर रखें।
ढककर फिर से फूलने तक उठने दें।
एक डीप फ्रायर या बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
बोंबोलोनी को बैचों में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
तेल से निकालें और पेपर टॉवल पर छानें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
यीस्ट को सही से सक्रिय करने के लिए सुनिश्चित करें कि दूध गर्म हो, गरम नहीं।
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला मक्खन उपयोग करें।
क्या मैं इंस्टेंट यीस्ट की जगह एक्टिव ड्राई यीस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन आपको इसे आटे में डालने से पहले गर्म दूध में सक्रिय करना होगा।
मैं कैसे जानूँ कि आटा सही से गूंधा गया है?
आटा चिकना और लचीला होना चाहिए, और यह आपके हाथों से नहीं चिपकना चाहिए।
बोंबोलोनी तलने के लिए सबसे अच्छा तेल कौन सा है?
उच्च धूम्र बिंदु वाले तटस्थ तेल का उपयोग करें, जैसे कैनोला या वनस्पति तेल।
