झींगा फजिटास शिमला मिर्च और प्याज के साथ

झींगा फजिटास को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, मैदा टॉर्टिला की जगह कॉर्न टॉर्टिला या लेट्यूस रैप्स का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करें कि आपका टैको मसाला भी ग्लूटेन-फ्री हो, क्योंकि कुछ ब्रांड्स में ग्लूटेन हो सकता है।

झींगा फजिटास के साथ कई प्रकार के साइड डिश अच्छे लगते हैं। आप इसे मैक्सिकन राइस, ब्लैक बीन्स, या ताजा कॉर्न सलाद के साथ परोस सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए गुआकामोले का भी उपयोग कर सकते हैं!

झींगा फजिटास को स्टोर करने के लिए, झींगे और सब्जियों को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। टॉर्टिला को अलग रखें ताकि वे गीले न हों। परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।

हाँ, आप इस रेसिपी के लिए फ्रोजन झींगे का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें पकाने और मसाला लगाने से पहले पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट कर लें। इससे समान रूप से पकने और बेहतर स्वाद अवशोषण में मदद मिलेगी।

अगर आपके पास टैको मसाला नहीं है, तो आप घर पर इसे बना सकते हैं। इसके लिए मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पपरिका और चुटकी भर नमक मिलाएं। यह मिश्रण आपके झींगा फजिटास को स्वादिष्ट बनाएगा!