एक ताज़गी भरा सीफूड कॉकटेल जो तीखे स्वादों को सीफूड की ताजगी के साथ मिलाता है, गर्मियों की महफिलों या हल्के ऐपेटाइज़र के लिए बिल्कुल सही।
एक बड़े बर्तन में उबलते नमकीन पानी में झींगे और लैंगोस्टीन को 5 से 7 मिनट तक पकाएं, या जब तक वे गुलाबी न हो जाएं और पूरी तरह पक न जाएं।
झींगों को छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
सलाद पत्ते को बारीक जूलियन स्ट्रिप्स में काट लें।
चेरी टमाटर को आधा काटें (ताजगी और रंग के लिए वैकल्पिक)।
4 सर्विंग ग्लास या कप लें।
ग्लास के नीचे कटा हुआ सलाद पत्ता डालें।
ऊपर से कटे हुए झींगे डालें।
पिंक सॉस या मेयोनेज़ की एक अच्छी मात्रा डालें।
हर ग्लास के ऊपर एक पूरा लैंगोस्टीन रखें।
नींबू का एक स्लाइस और चेरी टमाटर (यदि उपयोग कर रहे हों) से सजाएं।
ठंडा परोसें, एक हल्के और क्लासी ऐपेटाइज़र के रूप में!
स्वाद बढ़ाने के लिए, इसे एक दिन पहले तैयार करें और रातभर फ्रिज में रखें।
अगर आप तीखा कॉकटेल पसंद करते हैं, तो अधिक जलापेनो या कुछ बूंदें हॉट सॉस डालें।
क्या मैं सीफूड कॉकटेल पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, इसे एक दिन पहले तैयार करना और रातभर फ्रिज में रखना स्वाद को बढ़ा सकता है।
नींबू के रस की जगह क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप नींबू के रस की जगह थोड़ा अलग स्वाद के लिए नींबू का रस इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
बचे हुए कॉकटेल को कैसे स्टोर करें?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और 1-2 दिनों के भीतर ताजगी के लिए खा लें।
क्या मैं अन्य प्रकार के सीफूड जोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप स्कैलप्स या मछली जैसे अन्य सीफूड को बदल सकते/सकती हैं या जोड़ सकते/सकती हैं।
कॉकटेल को तीखा कैसे बनाऊँ?
ज्यादा जलापेनो या कुछ बूंदें हॉट सॉस डालें ताकि तीखापन बढ़ सके।
