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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कटा हुआ चोरिज़ो को ऑलिव ऑयल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। आधा निकालकर टॉपिंग के लिए अलग रखें।
उसी पैन में मिर्च, लहसुन, और हरी बीन्स को सुगंधित होने तक सॉते करें।
सफेद वाइन के साथ डीग्लेज करें और इसे थोड़ा कम होने दें।
पका हुआ अल डेंटे पास्ता डालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
पार्सले, मक्खन, परमेसन, और पास्ता पानी की एक छींट डालें। मलाईदार और चमकदार होने तक मिलाएं।
यदि आवश्यक हो, तो अपनी इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक पास्ता पानी डालें।
तले हुए चोरिज़ो के साथ परोसें।
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स्वादानुसार 2–3 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ परमेसन उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का पास्ता उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मैकरोनी या पेने जैसे किसी भी छोटे पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।
सफेद वाइन के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ?
आप चिकन ब्रॉथ या वेजिटेबल ब्रॉथ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या इस रेसिपी के लिए कोई गैर-अल्कोहलिक विकल्प है?
हाँ, सफेद वाइन के स्थान पर ब्रॉथ का उपयोग करें।
क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, चोरिज़ो को हटा दें और सफेद वाइन के बजाय वेजिटेबल ब्रॉथ का उपयोग करें।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
