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एक मसालेदार और स्वादिष्ट डिश जिसमें मैरीनेट किए हुए विंग्स को काली मिर्च के मिश्रण के साथ अतिरिक्त तीखेपन के लिए तैयार किया गया है।
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एक बाउल में नमक, चीनी, सफेद मिर्च, हल्का सोया सॉस, गाढ़ा सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, साके और तिल का तेल मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक चीनी और नमक घुल न जाएं।
शैलॉट्स, लहसुन, हरी प्याज का सफेद भाग, जलेपीनो और हैबानेरो को रिंग्स में काट लें।
विंग्स को तैयार मैरीनेड में कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
कॉर्न स्टार्च और पोटैटो स्टार्च के मिश्रण में लपेटकर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें।
एक पैन में काली मिर्च का मिश्रण खुशबूदार और हल्का नरम होने तक भूनें।
पके हुए विंग्स को भुने हुए काली मिर्च के मिश्रण के साथ टॉस करें और परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, विंग्स को रातभर मैरीनेट करें।
मसाले के स्तर को नियंत्रित करने के लिए जलेपीनो और हैबानेरो की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं विंग्स की जगह चिकन ड्रमस्टिक्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन ड्रमस्टिक्स का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन पकाने का समय समायोजित करें।
मैं विंग्स को कम मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
काली मिर्च के मिश्रण में जलेपीनो और हैबानेरो की मात्रा कम करें।
क्या मैं विंग्स को तलने की बजाय ग्रिल कर सकता हूँ?
हाँ, विंग्स को ग्रिल करना तलने का एक अच्छा विकल्प है।
मैं इन विंग्स के साथ क्या परोस सकता हूँ?
ये विंग्स चावल या ताजी सलाद के साथ अच्छे लगते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप विंग्स को पहले से मैरीनेट कर सकते हैं और परोसने के समय पका सकते हैं।
Oakland, Ca 📍 Chef Made in Louisiana ⚜️🐊
