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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
लहसुन और शैलट को तेल में नरम होने तक भूनें। रोज़मेरी की टहनियाँ डालें और 1-2 मिनट के लिए मिलाएं।
कद्दू प्यूरी, सब्जियों का शोरबा, सोया सॉस, चावल का सिरका और हॉट स्पाइसी सॉस मिलाएं। 5-7 मिनट तक उबालें, फिर रोज़मेरी निकाल दें। स्वादानुसार मसाला समायोजित करें।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें। कटा हुआ मशरूम एक परत में डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। हल्का नमक डालें और अलग रखें।
पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएं, फिर छान लें।
गरम शोरबा कटोरियों में डालें और नूडल्स डालें। ऊपर से क्रिस्पी मशरूम, कुचली हुई मूंगफली, तिल के बीज और ताज़ा पार्सले डालें, और अंत में हॉट स्पाइसी सॉस की एक अतिरिक्त बूंदा बांदी करें।
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नींबू का रस चावल के सिरके की जगह ले सकता है; प्याज शैलट की जगह ले सकता है।
अंत में 1-2 टीस्पून अतिरिक्त स्पाइसी सॉस का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के सिरके का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, नींबू का रस चावल के सिरके की जगह ले सकता है।
शैलट की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप शैलट की जगह प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अंत में 1-2 टीस्पून अतिरिक्त सिचुआन हॉट स्पाइसी सॉस डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।
क्या ताज़ा रोज़मेरी का कोई विकल्प है?
सूखी रोज़मेरी का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसे कम मात्रा में उपयोग करें क्योंकि यह अधिक शक्तिशाली होती है।
