घर पर बनाए गए स्वादिष्ट रिंग डोनट्स जो नरम और फूले हुए हैं, मीठे नाश्ते के लिए एकदम सही।
अंडे तोड़ें और जर्दी और सफेदी को अलग रखें।
एक बर्तन में 3 कप मैदा छान लें।
मैदे में खमीर और नमक डालें। स्वादानुसार चीनी मिलाएं।
सूखी सामग्री में गुनगुना दूध या पानी और अंडे मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाकर डो तैयार करें। ढककर इसे एक घंटे के लिए फूलने दें।
डो बेलें और डोनट कटर या गिलास और बोतल के ढक्कन का उपयोग करके डोनट्स का आकार दें।
आकार दिए गए डोनट्स को 30 मिनट के लिए और फूलने दें।
डोनट्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
खमीर को सही तरीके से सक्रिय करने के लिए दूध या पानी गुनगुना होना चाहिए, गरम नहीं।
अगर आपके पास डोनट कटर नहीं है, तो गिलास और बोतल का ढक्कन डोनट्स का आकार देने के लिए अच्छा काम करता है।
क्या मैं दूध की जगह पानी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप दूध की जगह गुनगुने पानी का उपयोग कर सकते हैं, यह डेयरी-फ्री विकल्प है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि डोनट्स तलने के बाद तैयार हैं?
डोनट्स तैयार हैं जब वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे हो जाएं।
क्या मैं डो में फ्लेवर जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त स्वाद के लिए वनीला एसेंस या दालचीनी मिला सकते हैं।
बचे हुए डोनट्स को कैसे स्टोर करें?
उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर दो दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इन डोनट्स को तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 375°F (190°C) पर लगभग 10-12 मिनट तक बेक कर सकते हैं।
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