एक रिच, क्रीमी ओरियो चीज़केक मग केक जिसमें हर बाइट में सॉफ्ट कुकीज़-एंड-क्रीम केक और स्मूद चीज़केक स्वर्ल होता है। यह झटपट माइक्रोवेव डेज़र्ट फूला हुआ, स्वादिष्ट और सिर्फ एक मिनट में तैयार हो जाता है — जब आप बिना पूरा केक बेक किए तुरंत चीज़केक चाहते हैं तो यह परफेक्ट है।
एक छोटे बाउल में क्रीम चीज़, चीनी और वनीला को मिलाकर स्मूद और क्रीमी बना लें। अलग रख दें।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
दूध, पिघला हुआ मक्खन और वनीला एसेंस डालें। तब तक मिलाएं जब तक बैटर स्मूद और बिना गुठली का न हो जाए।
दो ओरियो कुकीज़ को क्रश करें और बैटर में मिलाएं।
करीब ½ चम्मच चीज़केक मिश्रण को बीच में डालें और हल्के से स्वर्ल करें। ऊपर थोड़ा और डालें।
मध्यम-तेज पावर पर करीब 70 सेकंड तक माइक्रोवेव करें।
खाने से पहले मग केक को करीब 2 मिनट तक ठंडा होने दें।
ऊपर से कोको पाउडर छिड़कें और गरमागरम आनंद लें।
अतिरिक्त मिठास के लिए सफेद चॉकलेट चिप्स डालें।
वनीला कुकीज़-एंड-क्रीम वर्जन के लिए गोल्डन ओरियो का उपयोग करें।
और अधिक स्वादिष्टता के लिए नुटेला या पीनट बटर स्वर्ल करें।
माइक्रोवेव की पावर अलग-अलग होती है। अपने माइक्रोवेव के अनुसार 60–90 सेकंड तक पकाएं। ऊपर का हिस्सा सेट दिखना चाहिए लेकिन केंद्र थोड़ा नरम रहना चाहिए।
मग केक ताजा और गरम खाने में सबसे अच्छे होते हैं। यदि आवश्यक हो, तो ढककर 1 दिन तक फ्रिज में रखें और माइक्रोवेव में 10–15 सेकंड के लिए गरम करें।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इस रेसिपी को वेगन बना सकते हैं, इसके लिए वेगन क्रीम चीज़, प्लांट मिल्क और वेगन सैंडविच कुकीज़ का उपयोग करें।
मक्खन के लिए मैं क्या विकल्प इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप मक्खन के स्थान पर न्यूट्रल तेल का उपयोग कर सकते हैं, उतनी ही मात्रा में।
मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता/सकती हूँ?
इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए ग्लूटेन-फ्री आटा और ग्लूटेन-फ्री कुकीज़ का उपयोग करें।
अगर मेरा केक रबड़ जैसा हो जाए तो क्या करें?
अगर आपका केक रबड़ जैसा हो जाए, तो हो सकता है कि आपने इसे ज्यादा देर तक माइक्रोवेव किया हो। अगली बार पकाने का समय 10–15 सेकंड कम कर दें।
क्या मैं इस रेसिपी को डबल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सामग्री को डबल कर सकते हैं और बैटर को दो मग में बाँट सकते हैं। बेहतर परिणाम के लिए प्रत्येक मग को अलग-अलग माइक्रोवेव करें।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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