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सभी सब्जियों और लहसुन को एक बड़े बेकिंग डिश में रखें, जैतून के तेल से छिड़कें और काली मिर्च से सीज़न करें। हाथ से मिलाएं।
200°C पर 30 मिनट तक भूनें जब तक सब्जियाँ नरम और हल्की भूरी न हो जाएँ।
मसूर और गरम सब्जी का स्टॉक डालें और मिलाएं।
फिर से ओवन में 20 मिनट के लिए रखें जब तक मसूर और सब्जियाँ पक न जाएँ।
सब्जियों के ऊपर हल्लौमी स्लाइस रखें और 5-10 मिनट के लिए उच्च तापमान पर ग्रिल करें, जब तक चीज़ भूरा न हो जाए।
कटी हुई धनिया छिड़कें।
परोसें और आनंद लें।
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अगर आप तीखा पसंद करते हैं, तो सब्जियों को सीज़न करते समय कुछ मिर्च के फ्लेक्स डालें।
आप हल्लौमी की जगह फेटा का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार का चीज़ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप हल्लौमी की जगह फेटा का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि सब्जियाँ भुन चुकी हैं?
सब्जियाँ नरम और हल्की भूरी होनी चाहिए।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सब्जियों को भून सकते हैं और मसूर को पहले से तैयार कर सकते हैं, फिर हल्लौमी डालकर परोसने से पहले ग्रिल करें।
क्या इसका कोई शाकाहारी विकल्प है?
आप हल्लौमी को छोड़ सकते हैं या शाकाहारी चीज़ विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस बेक के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह बेक अपने आप में या क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा जा सकता है।
