हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछाएं।
नरम डेयरी मुक्त मक्खन को नारियल चीनी और ब्राउन शुगर के साथ फेंटें, फिर डेयरी मुक्त दूध मिलाएं।
आटा, बेकिंग पाउडर, बाइकार्बोनेट ऑफ सोडा और कद्दू मसाला डालें और एक नरम आटा बनाएं।
भरावन के लिए, कद्दू प्यूरी, कद्दू मसाला, मेपल सिरप, डेयरी मुक्त दूध और कॉर्नस्टार्च को मिलाकर चिकना करें।
आटे को गेंदों में रोल करें और उन्हें ट्रे पर रखें, थोड़ी दूरी पर। प्रत्येक को हल्का सा चपटा करें और मापने वाले चम्मच के पिछले हिस्से से केंद्र में एक गड्ढा बनाएं।
प्रत्येक गड्ढे में कद्दू भरावन डालें।
लगभग 12-15 मिनट तक बेक करें, जब तक किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएं। ट्रे पर ठंडा होने दें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
आप नारियल चीनी की जगह कास्टर चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
सुनिश्चित करें कि डेयरी मुक्त मक्खन नरम हो ताकि चीनी के साथ आसानी से फेंट सकें।
क्या मैं डेयरी मुक्त दूध की जगह सामान्य दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि आप डेयरी से परहेज नहीं कर रहे हैं तो आप सामान्य दूध का उपयोग कर सकते हैं।
कद्दू प्यूरी की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप मीठे आलू की प्यूरी का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करूँ?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं कुकी आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेक करने से पहले कुकी आटे की गेंदों को 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
कॉर्नस्टार्च का विकल्प क्या है?
आप कॉर्नस्टार्च के विकल्प के रूप में एरोरूट पाउडर या टैपिओका स्टार्च का उपयोग कर सकते हैं।
