हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सिर्फ 20 मिनट में तैयार होने वाला डिनर, वो भी एक ही पैन में! यह झटपट और आसान रेसिपी कोमल चिकन, नरम ग्नोच्ची और मलाईदार पेस्टो सॉस को मिलाकर बनाई जाती है। चिकन को पपरिका, ओरेगानो और लहसुन के साथ मसाला लगाकर सुनहरा भूरा किया जाता है। ग्नोच्ची को हल्का सुनहरा होने तक तला जाता है, फिर चिकन स्टॉक में पकाया जाता है और पेस्टो और दूध के मिश्रण में लपेटा जाता है। अंत में...
चिकन ब्रेस्ट को स्लाइस या टुकड़ों में काटें और पपरिका, ओरेगानो, लहसुन का विकल्प, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मसाला लगाएं।
मध्यम-तेज आंच पर एक पैन में ईवीओओ गरम करें और चिकन को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
पैन से चिकन को निकालें और ग्नोच्ची को सीधे पैन में डालें।
ग्नोच्ची को कुछ मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
पैन में चिकन स्टॉक डालें, फिर पेस्टो डालें और मिलाएं।
आंच को धीमा करें और 10 मिनट तक पकाएं जब तक ग्नोच्ची नरम न हो जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
पैन में दूध डालें और मिलाएं।
पके हुए चिकन को पैन में वापस डालें और सब कुछ मिलाएं।
ऊपर से पार्मेसन चीज़ डालें (यदि चाहें) और तुरंत परोसें।
यदि आपके पास लहसुन का विकल्प नहीं है, तो आप लहसुन का तेल या सामान्य लहसुन का उपयोग कर सकते हैं।
अगर आप सॉस को और गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो दूध की जगह क्रीम का उपयोग करें।
ग्नोच्ची को तरल डालने से पहले भूनने से इसका स्वाद और बनावट बेहतर होती है।
क्या मैं बाजार में मिलने वाला पेस्टो इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, बाजार में मिलने वाला पेस्टो इस रेसिपी के लिए बिल्कुल सही है।
मुझे किस प्रकार का दूध इस्तेमाल करना चाहिए?
आप अपनी पसंद का कोई भी दूध इस्तेमाल कर सकते हैं, चाहे वह डेयरी हो या प्लांट-बेस्ड। अधिक मलाईदार बनावट के लिए क्रीम का उपयोग करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन थाई या प्लांट-बेस्ड प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मुझे ग्नोच्ची को पैन में डालने से पहले उबालना होगा?
नहीं, ग्नोच्ची सीधे पैन में चिकन स्टॉक और पेस्टो के साथ पकता है।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। इसे हल्की आंच पर स्टोवटॉप पर या माइक्रोवेव में गरम करें।
Helping you find food freedom without the fear| Low FODMAP recipes, meal plans & community 👩🍳 Co-founder @foddiesfoods MY COOKBOOK 👇
