नान ब्रेड - कॉरपोरेट से शेफ : एपिसोड 29

कई बार कोशिशों और गलतियों के बाद, यह रेसिपी आपको तंदूर में बने असली नान ब्रेड के सबसे करीब ले जाती है। @soniabarton_official और @aragusea से प्रेरित, यह विधि एक नरम और हल्की चिपचिपी आटा तैयार करती है, जो गर्म तवे पर पकने के बाद खूबसूरती से जली हुई नान में बदल जाती है। दही और दूध से समृद्ध यह आटा हल्का खट्टापन और नरम बनावट देता है, जबकि गर्म तवे पर पकाने की प्रक्रिया तंदूर की उच्च गर्मी की नकल करती है। मक्खन से ब्रश की गई और पूरी तरह से जली हुई यह नान किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ है।