मूंगफली वाले आलू

हाँ, आप तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन देसी घी इस डिश को एक समृद्ध और पारंपरिक स्वाद देता है।

मूंगफली पाउडर एक मुख्य सामग्री है जो कुरकुरापन और स्वाद जोड़ता है। हालांकि, अगर आपको एलर्जी है या आप इसे इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं तो इसे छोड़ सकते हैं।

मूंगफली को सुनहरा होने तक भूनें, छिलका हटा दें और मिक्सर या फूड प्रोसेसर में दरदरा पीस लें।

इसे ताजा परोसना सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे पहले से बना सकते हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते हैं।

मूंगफली वाले आलू रोटी, पराठा के साथ या चाय के साथ एक अलग स्नैक के रूप में अच्छे लगते हैं।