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स्वादिष्ट और कुरकुरे चिकन नगेट्स जिन्हें शाकाहारी या वेगन विकल्प के लिए आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।
चिकन और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक बाउल में चिकन, प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण में ताजा धनिया डालें।
कॉर्न फ्लोर और पानी को मिलाकर चिकना घोल तैयार करें।
चिकन मिश्रण को नगेट्स के आकार में बनाएं और हर नगेट को कॉर्न फ्लोर के घोल में डुबोएं।
नगेट्स को पांको ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।
नगेट्स को तेल में तलें या एयर फ्रायर में सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
आप चिकन की जगह पत्ता गोभी, गाजर, टोफू या पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
कॉर्न फ्लोर के घोल में पानी की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
अधिक स्वाद के लिए चिकन मिश्रण में मसाले या जड़ी-बूटियां डालें।
क्या मैं इन नगेट्स को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह पत्ता गोभी, गाजर, टोफू या पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
इन नगेट्स को पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
आप इन्हें तेल में तल सकते हैं या हेल्दी विकल्प के लिए एयर फ्रायर का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए नगेट्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए नगेट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं नगेट्स को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बिना पके नगेट्स को फ्रीज कर सकते हैं। बस उन्हें पार्चमेंट पेपर से अलग रखें।
इन नगेट्स के साथ क्या परोस सकते हैं?
ये नगेट्स केचप, मेयोनेज़ या किसी तीखी चटनी के साथ अच्छे लगते हैं।
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