हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
छिले हुए लहसुन को पानी के साथ बारीक पेस्ट बना लें।
मसालेदार लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर को पानी के साथ पेस्ट बना लें।
एक पैन में तेल गरम करें, लहसुन का पेस्ट डालें और तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए।
पैन में एक चुटकी नमक और लाल मिर्च पेस्ट डालें।
अस्थिरता को समायोजित करने और मसालों के जलने से बचाने के लिए पानी डालें।
मिश्रण को मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए और मिश्रण अपनी नमी पूरी तरह से छोड़ न दे। मिश्रण पानीदार नहीं होना चाहिए।
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अपने मसाले की पसंद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर की मात्रा समायोजित करें।
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए सूरजमुखी तेल का उपयोग करें।
लहसुन और लाल मिर्च पाउडर के स्वाद को संतुलित करने के लिए एक चुटकी चीनी डालें।
क्या मैं कम लहसुन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी स्वाद की पसंद के अनुसार लहसुन की मात्रा समायोजित कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चटनी तैयार है?
चटनी तैयार है जब तेल अलग हो जाए और मिश्रण अपनी नमी पूरी तरह से छोड़ दे।
क्या मैं इस चटनी को स्टोर कर सकता हूँ?
हाँ, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
Cooking has always been my way of spreading love and warmth. Through this channel, I share recipes close to my heart—some from childhood memories, some from daily life, and some festive treats. It’s my little space to celebrate the joy of homemade food and connect with fellow food lovers.
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