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एक स्वादिष्ट और नरम केला केक जिसमें समृद्ध कैरामेल की बूंदाबांदी और कुरकुरे अखरोट हैं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। दो 9-इंच के पैन को चिकना करें और उन पर मैदा छिड़कें।
मक्खन और चीनी को एक साथ फेंटें। इसमें अंडे, वनीला एसेंस, मैश किया हुआ केला और छाछ डालें। सूखी सामग्री और अखरोट मिलाएं।
25-30 मिनट तक बेक करें।
एक पैन में चीनी को गरम करें जब तक यह एम्बर रंग का न हो जाए।
क्रीम, मक्खन और नमक डालें। इसे मिलाएं और ठंडा होने दें।
केक को असेंबल करें और उस पर कैरामेल डालें।
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अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए इसे अतिरिक्त अखरोट के साथ परोसें।
लज़ीज़ अखरोट केला कैरामेल केक को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाएं?
इस लज़ीज़ अखरोट केला कैरामेल केक को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करें कि अन्य सामग्री, जैसे बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा, भी ग्लूटेन-फ्री हों। इससे केक की बनावट बनी रहेगी और ग्लूटेन सेंसिटिविटी का ध्यान रखा जाएगा।
बचे हुए अखरोट केला कैरामेल केक को स्टोर करने के लिए कुछ अच्छे सुझाव क्या हैं?
बचे हुए लज़ीज़ अखरोट केला कैरामेल केक को स्टोर करने के लिए, इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेटें या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक या फ्रिज में एक हफ्ते तक रखा जा सकता है। यदि आप इसे लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो व्यक्तिगत स्लाइस को फ्रीज करें, जो 3 महीने तक चल सकते हैं।
क्या मैं इस केक रेसिपी में अखरोट की जगह किसी और प्रकार के नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल! यदि आप अखरोट पसंद नहीं करते या आपको नट्स से एलर्जी है, तो आप इसकी जगह पेकान या बादाम का उपयोग कर सकते हैं। दोनों विकल्प केक में एक शानदार कुरकुरापन और स्वाद जोड़ेंगे। बस इन्हें मोटा-मोटा काट लें ताकि बनावट समान बनी रहे।
लज़ीज़ अखरोट केला कैरामेल केक के साथ कौन सा डेज़र्ट पेयरिंग परोसा जा सकता है?
लज़ीज़ अखरोट केला कैरामेल केक के साथ एक स्कूप वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम का एक चम्मच परोसें। इसकी क्रीमीनेस समृद्ध कैरामेल और नरम केला केक के साथ खूबसूरती से मेल खाएगी। आप इसे अतिरिक्त कैरामेल सॉस के साथ भी परोस सकते हैं ताकि यह और भी लज़ीज़ लगे।
मैं कैसे जानूं कि मेरा अखरोट केला कैरामेल केक बेक हो गया है?
यह जांचने के लिए कि आपका लज़ीज़ अखरोट केला कैरामेल केक बेक हो गया है या नहीं, केक के बीच में एक टूथपिक डालें। यदि यह साफ निकलता है या उस पर कुछ नम टुकड़े होते हैं, तो केक तैयार है। यदि टूथपिक पर गीला बैटर लगा हो, तो इसे कुछ और मिनटों तक बेक करें और फिर से जांचें।
