स्वादिष्ट और खट्टे-मीठे नींबू मफिन, एयर फ्रायर में बनाए गए, जो दिन के किसी भी समय मीठे नाश्ते के लिए परफेक्ट हैं।
एक सूखे बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नींबू का छिलका मिलाएं।
एक अलग गीले बर्तन में चीनी, अंडे, दही, तेल, नींबू का रस और वनीला एसेंस मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में मिलाएं और हल्के से मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
एयर फ्रायर को 170°C पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
मफिन बैटर को मफिन कप्स में डालें और एयर फ्रायर में 170°C पर 15 मिनट तक बेक करें।
सटीक परिणामों के लिए सामग्री को सही मात्रा में मापें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए आप खसखस या ब्लूबेरी भी डाल सकते हैं।
क्या मैं मैदा की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं, लेकिन बनावट थोड़ी भारी हो सकती है।
बचे हुए मफिन को कैसे स्टोर करें?
इन्हें एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिन तक या फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं इन मफिन को फ्रीज कर सकता/सकती हूं?
हां, आप मफिन को फ्रीज कर सकते/सकती हैं। इन्हें प्लास्टिक रैप या फॉयल में अच्छी तरह से लपेट लें।
अंडे की जगह क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
आप फ्लैक्ससीड पाउडर और पानी का मिश्रण या सेब की प्यूरी का इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में मेवे डाल सकता/सकती हूं?
हां, आप कटे हुए मेवे डाल सकते/सकती हैं ताकि स्वाद और बनावट बढ़े।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
