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यह लेबनानी चिकन सब स्वाद की परतों से भरपूर है। चिकन को जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक और लहसुन पाउडर के साथ मैरीनेट किया जाता है, जिससे यह मसालों को अच्छी तरह सोख लेता है। फिर इसे हल्की सी ग्रिलिंग के साथ परफेक्ट पकाया जाता है। टोस्टेड ब्रेड के अंदर मोज़रेला चीज़ खूबसूरती से पिघलती है, जिससे बाहर की परत कुरकुरी बनती है। ताज़ा लेट्यूस, रसीले टमाटर, अचार और क्रीमी गार्लिक मेयो इसे एक...
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चिकन ब्रेस्ट, जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक और लहसुन पाउडर को एक बाउल में मिलाएं जब तक चिकन अच्छी तरह से कोट न हो जाए।
चिकन को मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट तक एक तरफ ग्रिल करें, फिर पलटें और हल्की ग्रिलिंग और परफेक्ट पकने तक पकाएं।

ब्रेड के अंदर मोज़रेला चीज़ की परत लगाएं और ग्रिल किया हुआ चिकन डालें।
सैंडविच को टोस्ट करें जब तक चीज़ पिघल न जाए और ब्रेड बाहर से कुरकुरी न हो जाए।
अंत में सैंडविच में गार्लिक मेयो, ताज़ा लेट्यूस, टमाटर और अचार डालें।

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अधिक स्वाद के लिए, चिकन को रातभर फ्रिज में मैरीनेट करें।
बेहतर पिघलने और बनावट के लिए ताज़ा कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला इस्तेमाल करें।
सैंडविच को पैनिनी प्रेस पर टोस्ट करें ताकि यह समान रूप से कुरकुरा हो।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, चिकन थाई का उपयोग किया जा सकता है, यह अधिक रसीला होगा, लेकिन पकाने का समय थोड़ा बढ़ाना होगा।
इस सैंडविच के लिए कौन सी ब्रेड सबसे अच्छी है?
बगेट या सियाबट्टा ब्रेड अच्छी रहती है क्योंकि यह मजबूत होती है और फिलिंग को अच्छे से संभाल सकती है।
क्या मैं यह सैंडविच पहले से बना सकता/सकती हूँ?
आप चिकन और अन्य सामग्री पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन सैंडविच को असेंबल और टोस्ट सर्व करने से ठीक पहले करें ताकि इसका टेक्सचर अच्छा रहे।
गार्लिक मेयो का विकल्प क्या है?
आप साधारण मेयो में कटा हुआ लहसुन या लहसुन पाउडर मिलाकर इसे जल्दी से बना सकते हैं।
क्या मैं सैंडविच में अन्य सब्जियाँ डाल सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप खीरा, प्याज या शिमला मिर्च डाल सकते हैं अतिरिक्त क्रंच और स्वाद के लिए।

