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इस क्रीमी इज़राइली एवोकाडो स्प्रेड के साथ इज़राइल के ताजे स्वाद को अपने टेबल पर लाएं। पारंपरिक इज़राइली नाश्ते का हिस्सा होने के कारण, यह पके हुए एवोकाडो को ताजे नींबू के रस, लहसुन, जैतून के तेल और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर एक जीवंत टॉपिंग बनाता है। यह स्प्रेड मिनटों में तैयार हो जाता है और टोस्ट, पिटा, सैंडविच या ताजी सब्जियों के लिए एक स्वस्थ और ताज़गी भरा विकल्प प्रदान करता है। मैश किए...
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एवोकाडो को आधा काटें, गुठली निकालें और गूदा एक कटोरे में निकाल लें।
एवोकाडो को कांटे से मैश करें जब तक यह चिकना न हो जाए या अतिरिक्त बनावट के लिए थोड़ा मोटा छोड़ दें।
नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन, जैतून का तेल, कटा हुआ पार्सले, नमक और काली मिर्च डालें।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक सभी सामग्री पूरी तरह से मिल न जाएं।
स्वाद चखें और मसाले को समायोजित करें। अगर आपको तीखापन पसंद है तो चिली फ्लेक्स डालें।
इसे तुरंत टोस्टेड ब्रेड, पिटा, क्रैकर्स, ताजी सब्जियों के साथ परोसें या सैंडविच स्प्रेड के रूप में उपयोग करें।
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सबसे क्रीमी बनावट के लिए पूरी तरह से पके हुए एवोकाडो का उपयोग करें।
नींबू का रस एवोकाडो को ताजा और भूरा होने से बचाने में मदद करता है।
अतिरिक्त ताजगी के लिए कटा हुआ पार्सले, धनिया या डिल से सजाएं।
तिल या ज़ातर का छिड़काव एक प्रामाणिक मध्य पूर्वी स्पर्श जोड़ता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि एवोकाडो पका हुआ है?
एक पका हुआ एवोकाडो हल्के दबाने पर थोड़ा नरम महसूस होगा। बहुत नरम या दागदार एवोकाडो से बचें।
क्या मैं इस स्प्रेड को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में प्लास्टिक रैप को सतह पर दबाकर रख सकते हैं ताकि यह भूरा न हो। इसे 24 घंटे तक फ्रिज में रखें।
पार्सले की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप पार्सले की जगह धनिया, डिल या ताजी जड़ी-बूटियों का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस स्प्रेड को तीखा बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसमें चिली फ्लेक्स या बारीक कटी हुई ताजी मिर्च डाल सकते हैं।
मैं इस स्प्रेड को किसके साथ परोस सकता हूँ?
इसे टोस्टेड ब्रेड, पिटा, क्रैकर्स, ताजी सब्जियों के साथ परोसें या सैंडविच या रैप स्प्रेड के रूप में उपयोग करें।
