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ओमेगा 3 और 6 से भरपूर एक हेल्दी लड्डू रेसिपी, जो गुड़ और खजूर से बनाई जाती है। ये ग्लूटेन-फ्री लड्डू इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए परफेक्ट हैं।
अलसी के बीज और तिल को सूखा भून लें। ठंडा होने दें और फिर पीस लें।
ओट्स को सूखा भून लें, ठंडा करें और फिर पीस लें।
घी में कटे हुए बादाम को भून लें।
गुड़ की चाशनी बनाने के लिए पानी और गुड़ को उबालें जब तक गुड़ पूरी तरह घुल न जाए।
पिसे हुए अलसी के बीज, तिल, ओट्स, भुने हुए बादाम और गुड़ की चाशनी को मिलाएं।
मिश्रण में बीज निकाले हुए खजूर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
अपने हाथों में घी लगाकर, मिश्रण को गर्म रहते हुए लड्डू का आकार दें।
लड्डू बनाते समय सुनिश्चित करें कि मिश्रण अभी भी गर्म हो, ताकि इसे आकार देना आसान हो।
लड्डुओं को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि वे लंबे समय तक ताजा रहें।
इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू बनाने की प्रक्रिया क्या है?
इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू बनाने के लिए, सबसे पहले अलसी के बीज और तिल को सूखा भूनकर पीस लें। फिर ओट्स को भूनकर पीस लें। कटे हुए बादाम को घी में भूनें। इसके बाद, पानी और गुड़ को उबालकर चाशनी बनाएं। पिसी हुई सामग्री को गुड़ की चाशनी और खजूर के साथ मिलाएं। अंत में, घी लगाकर मिश्रण को लड्डू का आकार दें।
क्या इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू ग्लूटेन-फ्री और विशेष डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू ग्लूटेन-फ्री हैं, इसलिए वे ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। ये शाकाहारी भी हैं क्योंकि इनमें रिफाइंड चीनी की जगह गुड़ और खजूर का उपयोग किया गया है।
इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू रेसिपी में गुड़ के स्थान पर क्या उपयोग किया जा सकता है?
अगर आपके पास गुड़ नहीं है, तो आप इसे नारियल चीनी या मेपल सिरप से बदल सकते हैं। हालांकि, स्वाद और बनावट थोड़ी अलग हो सकती है। अगर आप तरल स्वीटनर जैसे मेपल सिरप का उपयोग कर रहे हैं, तो रेसिपी में पानी की मात्रा को समायोजित करना पड़ सकता है।
इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू को ताजा रखने के लिए कैसे स्टोर करें?
अपने इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू को ताजा रखने के लिए, उन्हें एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, आप उन्हें फ्रिज में दो सप्ताह तक या फ्रीजर में तीन महीने तक रख सकते हैं। परतों को चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू के साथ क्या अच्छा मेल खाता है?
इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू एक गर्म हर्बल चाय या बादाम के दूध के गिलास के साथ अच्छे लगते हैं। इन्हें वर्कआउट से पहले या बाद में एक पौष्टिक स्नैक के रूप में या भोजन के बाद एक हेल्दी मिठाई के रूप में भी खाया जा सकता है।
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