इम्युनिटी बूस्टर लड्डू

इम्युनिटी बूस्टर लड्डू बनाने के लिए, सबसे पहले अलसी के बीज और तिल को सूखा भूनकर पीस लें। फिर ओट्स को भूनकर पीस लें। कटे हुए बादाम को घी में भूनें, फिर पानी और गुड़ को उबालकर चाशनी बनाएं। पिसी हुई सामग्री को गुड़ की चाशनी और बीज निकाले हुए खजूर के साथ मिलाएं। अंत में, घी लगाकर मिश्रण को गर्म रहते हुए लड्डू का आकार दें।

हाँ, इम्युनिटी बूस्टर लड्डू ग्लूटन-फ्री हैं, जो ग्लूटन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। ये शाकाहारी भी हैं क्योंकि इनमें परिष्कृत चीनी की जगह गुड़ और खजूर का उपयोग किया गया है।

अगर आपके पास गुड़ नहीं है, तो आप इसे नारियल चीनी या मेपल सिरप से बदल सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि स्वाद और बनावट थोड़ी अलग हो सकती है। अगर आप तरल मिठास जैसे मेपल सिरप का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको रेसिपी में पानी की मात्रा को समायोजित करना पड़ सकता है।

अपने इम्युनिटी बूस्टर लड्डू को ताजा रखने के लिए, उन्हें कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, आप उन्हें दो सप्ताह तक फ्रिज में या तीन महीने तक फ्रीजर में रख सकते हैं। बस परतों को चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।

इम्युनिटी बूस्टर लड्डू एक गर्म हर्बल चाय या बादाम के दूध के गिलास के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं। इन्हें वर्कआउट से पहले या बाद में पौष्टिक स्नैक के रूप में या भोजन के बाद एक स्वस्थ मिठाई विकल्प के रूप में भी खाया जा सकता है।